中文名稱(chēng) | 硬脂酸鈣 |
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英文名稱(chēng) | calcium stearate |
CNS號 | 10.039 |
INS號 | 470 |
功能 | 乳化劑、抗結劑 |
備注 |
硬脂酸鈣??允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量
食品分類(lèi)號 | 食品名稱(chēng) | 最大使用量(g/kg) | 備注 |
12.09.01 | 香辛料及粉 | 20.0 | |
12.10.01 | 固體復合調味料 | 20.0 | |
12.10.01.01 | 固體湯料 | 20.0 | |
12.10.01.02 | 雞精、雞粉 | 20.0 | |
12.10.01.03 | 其他固體復合調味料 | 20.0 |