鄭州天順食品添加劑有限公司

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食品添加劑亮藍及其鋁色淀的使用范圍及使用標準

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-09-26 09:52:09 關(guān)注： 0 次
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中文名稱(chēng) 亮藍及其鋁色淀
英文名稱(chēng) brilliant blue, brilliant blue aluminum lake
CNS號 08.007
INS號 133
功能 著(zhù)色劑
備注

亮藍及其鋁色淀允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量

食品分類(lèi)號 食品名稱(chēng) 最大使用量(g/kg) 備注
01.02.02 風(fēng)味發(fā)酵乳 0.025 以亮藍計
01.04.02 調制煉乳（包括加糖煉乳及使用了非乳原料的調制煉乳等） 0.025 以亮藍計
03.0 冷凍飲品（03.04食用冰除外） 0.025 03.04食用冰除外。以亮藍計
03.01 冰淇淋、雪糕類(lèi) 0.025 03.04食用冰除外。以亮藍計
03.02 — 0.025 03.04食用冰除外。以亮藍計
03.03 風(fēng)味冰、冰棍類(lèi) 0.025 03.04食用冰除外。以亮藍計
03.05 其他冷凍飲品 0.025 03.04食用冰除外。以亮藍計
04.01.02.05 果醬 0.5 以亮藍計
04.01.02.08.02 涼果類(lèi) 0.025 以亮藍計
04.01.02.09 裝飾性果蔬 0.1 以亮藍計
04.02.02.03 腌漬的蔬菜 0.025 以亮藍計
04.03.02.03 腌漬的食用菌和藻類(lèi) 0.025 僅限亮藍，以亮藍計。
2018年3月1日由關(guān)于食品工業(yè)用酶制劑新品種果糖基轉移酶（又名β-果糖基轉移酶）和食品添加劑單，雙甘油脂肪酸酯等7種擴大使用范圍的公告（2018年 第2號）增補。
04.04.01.06 熟制豆類(lèi) 0.025 以亮藍計
04.05.02 加工堅果與籽類(lèi) 0.025 以亮藍計
04.05.02.02 — 0.025 以亮藍計
04.05.02.03 堅果與籽類(lèi)罐頭 0.025 以亮藍計
04.05.02.04 堅果與籽類(lèi)的泥（醬），包括花生醬等 0.025 以亮藍計
04.05.02.05 其他加工的堅果與籽類(lèi)（如腌漬的果仁） 0.025 以亮藍計
04.05.02.01 熟制堅果與籽類(lèi)（僅限油炸堅果與籽類(lèi)） 0.05 僅限油炸堅果與籽類(lèi)。以亮藍計
04.05.02.01.01 帶殼熟制堅果與籽類(lèi) 0.05 僅限油炸堅果與籽類(lèi)。以亮藍計
04.05.02.01.02 脫殼熟制堅果與籽類(lèi) 0.05 僅限油炸堅果與籽類(lèi)。以亮藍計
05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 0.3 以亮藍計
05.01 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 0.3 以亮藍計
05.01.01 可可制品（包括以可可為主要原料的脂、粉、漿、醬、餡等) 0.3 以亮藍計
05.01.02 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 0.3 以亮藍計
05.01.03 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類(lèi)似產(chǎn)品 0.3 以亮藍計
05.02 糖果 0.3 以亮藍計
05.02.01 膠基糖果 0.3 以亮藍計
05.02.02 除膠基糖果以外的其他糖果 0.3 以亮藍計
05.03 糖果和巧克力制品包衣 0.3 以亮藍計
05.04 裝飾糖果（如工藝造型，或用于蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁 0.3 以亮藍計
06.05.02.02 蝦味片 0.025 以亮藍計
06.05.02.04 粉圓 0.1 以亮藍計
06.06 即食谷物，包括碾軋燕麥（片）（僅限可可玉米片） 0.015 僅限可可玉米片。以亮藍計
07.02.04 糕點(diǎn)上彩裝 0.025 以亮藍計。
2016年6月30日由關(guān)于海藻酸鈣等食品添加劑新品種的公告（2016年第8號）增補。
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿（僅限餅干夾心） 0.025 僅限餅干夾心。以亮藍計
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿（僅限風(fēng)味派餡料） 0.05 僅限風(fēng)味派餡料。僅限使用亮藍
09.03.03 魚(yú)子制品 0.2 僅限使用亮藍
2018年9月4日由關(guān)于(±)-1-環(huán)己基乙醇等食品添加劑新品種的公告（2018年第8號）增補。
11.05 調味糖漿 0.025 以亮藍計
11.05.02 其他調味糖漿 0.025 以亮藍計
11.05.01 水果調味糖漿 0.5 以亮藍計
12.09.01 香辛料及粉 0.01 以亮藍計
12.09.03 香辛料醬（如芥末醬、青芥醬） 0.01 以亮藍計
12.10.02 半固體復合調味料 0.5 以亮藍計
12.10.02.01 蛋黃醬、沙拉醬 0.5 以亮藍計
12.10.02.02 以動(dòng)物性原料為基料的調味醬 0.5 以亮藍計
12.10.02.03 以蔬菜為基料的調味醬 0.5 以亮藍計
12.10.02.04 其他半固體復合調味料 0.5 以亮藍計
14.0 飲料類(lèi)（14.01包裝飲用水除外） 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.02 果蔬汁類(lèi)及其飲料 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.02.03 果蔬汁（漿）類(lèi)飲料 0.025 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.03 蛋白飲料 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.03.01 含乳飲料 0.025 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.03.01.01 發(fā)酵型含乳飲料 0.025 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.03.01.02 配制型含乳飲料 0.025 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.03.01.03 乳酸菌飲料 0.025 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.03.02 植物蛋白飲料 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.03.03 復合蛋白飲料 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.03.04 其他蛋白飲料 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.05 茶、咖啡、植物（類(lèi)）飲料 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.05.01 茶（類(lèi)）飲料類(lèi) 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.05.02 咖啡（類(lèi)）飲料 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.05.03 植物飲料 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.07 特殊用途飲料 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.09 其他類(lèi)飲料 0.02 14.01包裝飲用水除外。以亮藍計
14.02.03 果蔬汁（漿）類(lèi)飲料 0.025 以亮藍計
14.03.01 含乳飲料 0.025 以亮藍計
14.03.01.01 發(fā)酵型含乳飲料 0.025 以亮藍計
14.03.01.02 配制型含乳飲料 0.025 以亮藍計
14.03.01.03 乳酸菌飲料 0.025 以亮藍計
14.04 碳酸飲料 0.025 以亮藍計
14.04.01 可樂(lè )型碳酸飲料 0.025 以亮藍計
14.04.02 其他型碳酸飲料 0.025 以亮藍計
14.06 固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.01 — 0.2 以亮藍計
14.06.02 蛋白固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.02.01 含乳蛋白固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.02.01.01 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.02.02 植物蛋白固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.02.03 復合蛋白固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.02.04 其他蛋白固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.03 速溶咖啡 0.2 以亮藍計
14.06.04 其他固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.01 果蔬粉 0.2 以亮藍計
14.06.04.02 果蔬固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.03 茶類(lèi)固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.04 植物固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.05 風(fēng)味固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.05.01 果味風(fēng)味固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.06 特殊用途固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.07 固體碳酸飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.07.01 可樂(lè )型固體碳酸飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.07.02 其他型固體碳酸飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.08 麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 0.2 以亮藍計
14.06.04.09 除上述之外的其他固體飲料 0.2 以亮藍計
14.08 風(fēng)味飲料（僅限果味飲料） 0.025 僅限果味飲料。以亮藍計
15.02 配制酒 0.025 以亮藍計
16.01 果凍 0.025 以亮藍計，如用于果凍粉，按沖調倍數增加使用量
16.06 膨化食品 0.05 僅限使用亮藍

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