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CAS號:465-42-9
EINECS NO:207-364-1
分子式:C40H56O3
分子量:584.8708
理化性質(zhì):辣椒紅為深紅色黏性油狀液體。在石油醚(汽油)中最大吸收峰波長(cháng)為475.5nm,在正己烷中為504nm,在二硫化碳中為503nm和542nm,在苯中為486nm和519nm??扇我馊芙庥诒?、氯仿、正己烷、食用油。易溶于乙醇,稍難溶于丙三醇,不溶于水。辣椒紅耐光性差,波長(cháng)210~440nm,特別是285nm紫外光可促使其退色。對熱穩定,160℃加熱2h幾乎不退色。
辣椒紅色素是從辣椒中提取的天然著(zhù)色劑,主要著(zhù)色成分為辣椒紅素和辣椒玉紅素,屬類(lèi)胡蘿卜素,占總量的50%~60%。此外,還含有一定量非著(zhù)色成分辣椒素。辣椒紅色素不僅色澤鮮艷,色價(jià)高,著(zhù)色力強,保色效果好,可以有效地延長(cháng)仿真食品的貨架期。
角黃素天然存在于許多食物中,例如蘑菇、甲殼類(lèi)動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)和蛋類(lèi)。這種色素也可以用人工方法制造。主要用于動(dòng)物飼料中。
主要作為食品著(zhù)色劑。
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕蛻?hù)要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱(chēng),地址,產(chǎn)品名稱(chēng),凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,傳真。
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以?xún)?-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應商。
辣椒紅色素生產(chǎn)廠(chǎng)家大量批發(fā)供應優(yōu)質(zhì)食品級辣椒紅色素(辣椒紅色素的作用和使用方法)
鄭州天順食品添加劑有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養強化劑、氨基酸系列等各種食品添加劑、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、食品添加劑、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖,阿斯巴甜,瓜爾豆膠、刺槐豆膠,卡拉膠,聚丙烯酸鈉,阿拉伯膠,桃膠,脫脂奶粉,全脂奶粉,乳清粉,類(lèi)胡蘿卜素,酵母抽提物,水解植物蛋白,維生素C、維生素E,維生素B,維生素A,L-賴(lài)氨酸,丙氨酸,半胱氨酸,亮氨酸,脯氨酸,等各種食品添加劑。公司始終保證質(zhì)量安全,竭誠為您服務(wù)!我公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(cháng)期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來(lái)參觀(guān)、考察、洽談業(yè)務(wù)。