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胡椒堿

結構式 物競編號 027X 分子式 C17H19NO3 分子量 285.34 標簽 1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶, 1-[5-(1,
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量
物競編號 027X
分子式 C17H19NO3
分子量 285.34
標簽 1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶, 1-[5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-(E,E)-Piperidine, 1-Piperoylpiperidine

編號系統

CAS號:94-62-2

MDL號:MFCD00005839

EINECS號:202-348-0

RTECS號:TN2321500

BRN號:90741

PubChem號:24887584

物性數據

1.????? 性狀:白色粉末。

2.????? 密度(g/mL,20℃):未確定

3.????? 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.????? 熔點(diǎn)(oC):131-135

5.????? 沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

6.????? 沸點(diǎn)(oC,10mmHg):未確定

7.????? 折射率:未確定

8.????? 閃點(diǎn)(oC):未確定

9.????? 比旋光度(o):未確定

10.?? 自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

11.?? 蒸氣壓(mmHg,85oC):未確定

12.?? 飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

13.?? 燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.?? 臨界溫度(oC):未確定

15.?? 臨界壓力(KPa):未確定

16.?? 油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.?? 爆炸上限(%,V/V):未確定

18.?? 爆炸下限(%,V/V):未確定

19.?? 溶解性:幾乎不溶于水,溶于乙醇、苯、乙酸。

毒理學(xué)數據

1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:514mg/kg

小鼠經(jīng)口LD5O:330mg/kg

生態(tài)學(xué)數據

對水有稍微的危害。

分子結構數據

1、? 摩爾折射率:82.14

2、? 摩爾體積(cm3/mol):235.4

3、? 等張比容(90.2K):629.2

4、? 表面張力(dyne/cm):51.0

5、? 極化率(10-24cm3):32.56

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:3

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:3

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積38.8

7.重原子數量:21

8.表面電荷:0

9.復雜度:412

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:2

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

避免與氧化物接觸。

貯存方法

密封于陰涼、干燥處保存。確保工作間有良好的通風(fēng)設施。遠離火源,儲存的地方遠離氧化劑。

合成方法

暫無(wú)

用途

用于白蘭地添加劑,使有辛辣味。也用作殺蟲(chóng)劑。此外,它還是中國治療癲癇驗方(白胡椒和蘿卜)中主要抗驚厥成分。食品業(yè)中用作辛辣味原料,具殺菌作用。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:暫無(wú)

安全標識:S22 S24/25

危險標識:R22

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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