鄭州天順食品添加劑有限公司

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3-甲基吲哚

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 01TQ
分子式 C9H9N
分子量 131.17
標簽 β-甲基吲哚, 糞臭素, β-甲基氮雜茚, β-methyl indole, Skatole, β-methyl-aza-indene, 人造香料

編號系統

CAS號:83-34-1

MDL號:MFCD00005627

EINECS號:201-471-7

RTECS號:NM0350000

BRN號:111296

PubChem號:24896981

物性數據

1.       性狀:白色或微帶棕色結晶。

2.       密度(g/mL,25/4℃):不確定

3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):不確定

4.       熔點(diǎn)(oC):95℃

5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):不確定

6.       沸點(diǎn)(oC, 100.7kPa):265-266

7.       折射率:不確定

8.       閃點(diǎn)(oC):132°C

9.       比旋光度(o):不確定

10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):不確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):不確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):不確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):不確定

14.    臨界溫度(oC):不確定

15.    臨界壓力(KPa):不確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:不確定

17.    爆炸上限(%,V/V):不確定

18.    爆炸下限(%,V/V):不確定

19.    溶解性:溶于熱水、乙醇、苯、氯仿和乙醚。微溶于水

毒理學(xué)數據

急性毒性:

大鼠口徑LD50:3450 mg/k

小鼠口徑LD50:470 mg/kg

小鼠腹腔LD50:175 mg/kg;

青蛙皮下TDL0:1gm/kg;青蛙腸道TDL0:435mg/kg;

哺育動(dòng)物口徑TDL0:200mg/kg

牛靜脈LD50:60 mg/kg;

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

1、   摩爾折射率:43.35

2、   摩爾體積(cm3/mol):118.1

3、   等張比容(90.2K):308.3

4、   表面張力(dyne/cm):46.4

5、   極化率(10-24cm3):17.18

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:1

3.氫鍵受體數量:0

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:0

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積15.8

7.重原子數量:10

8.表面電荷:0

9.復雜度:122

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

白色鱗片結晶。具有糞便的動(dòng)物臭。濃時(shí),令人作嘔。稀釋后具有茉莉花香。極度稀釋后有成熟的水果的香味。天然存在于糞便、靈貓香中。

貯存方法

密封陰涼避光保存。

合成方法

用苯肼以苯稀釋?zhuān)跀嚢柘碌渭颖┍饺芤?,在回流溫度下反應。滴加完畢后,繼續攪拌1小時(shí),反應完畢,蒸出水和苯。減壓收取112~117℃(133.3~266.6)Pa丙醛苯腙,得率90%左右。將丙醛苯腙加入適量無(wú)水氯化鋅加熱到180℃,反應脫氨環(huán)化得到所需產(chǎn)物。

用途

應用時(shí)稀釋?zhuān)∑漉r韻花香,是配制茉莉花型的重要原料。與吲哚、喹啉等衍生物合伍可配制人造靈貓香膏,也可作為飲料、糖果、口香糖等香精加香之用。產(chǎn)品質(zhì)量:產(chǎn)品熔點(diǎn)96~96.8℃。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:刺激

安全標識:S26 S36

危險標識:R36/37/38

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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