鄭州天順食品添加劑有限公司

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沒(méi)食子酸甲酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 02FE
分子式 C8H8O5
分子量 184.15
標簽

3,4,5-三羥基苯甲酸甲酯,

五倍子酸甲酯,

棓酸甲酯,

Methyl gallate,

gallicin,

Gallic acid methyl ester,

(Ho)3c6h2co2ch3

編號系統

CAS號:99-24-1

MDL號:MFCD00002194

EINECS號:202-741-7

RTECS號:LW8000000

BRN號:2113180

PubChem號:暫無(wú)

物性數據

1.      性狀:?jiǎn)涡崩鉅罱Y晶(甲醇)。

2.      密度(g/mL,25℃):未確定

3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.      熔點(diǎn)(oC):201-203

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

6.      沸點(diǎn)(oC,98.5KPa):未確定

7.      折射率:未確定

8.      閃點(diǎn)(oC):未確定

9.      比旋光度(o):未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

11.   蒸氣壓(mmHg,119oC):未確定

12.   飽和蒸氣壓(kPa, 119.3oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:溶于熱水、乙醇、乙醚。

毒理學(xué)數據

急性毒性:小鼠經(jīng)口LD50:1700mg/kg;
          小鼠腹膜腔LD50:784mg/kg;
          小鼠靜脈注射LD50:470mg/kg;

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結構數據

1、   摩爾折射率:43.67

2、   摩爾體積(cm3/mol):122.6

3、   等張比容(90.2K):357.1

4、   表面張力(dyne/cm):71.9

5、   介電常數:

6、   偶極距(10-24cm3):

7、 極化率:17.31

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:3

3.氫鍵受體數量:5

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:2

5.互變異構體數量:14

6.拓撲分子極性表面積87

7.重原子數量:13

8.表面電荷:0

9.復雜度:181

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

避免與強氧化劑接觸。

貯存方法

儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。包裝密封。應與氧化劑分開(kāi)存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的
材料收容泄漏物。

合成方法

用沒(méi)食子酸與甲醇在硫酸催化下酯化制得。

用途

聯(lián)苯雙酯的中間體。也是橡膠防老劑。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:有害 刺激

安全標識:S26 S36/S37

危險標識:R22 R43 R36/37/38

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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