鄭州天順食品添加劑有限公司

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乙酸正丙酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 02ZA
分子式 C5H10O2
分子量 102.13
標簽

醋酸丙酯,

乙酸異丙酯,

n-Propyl ester,

Propyl ethanoate,

1-Acetoxypropane,

Acetic acid,

非活性稀釋劑,

緩和快干劑,

萃取溶劑

編號系統

CAS號:109-60-4

MDL號:MFCD00009372

EINECS號:203-686-1

RTECS號:AJ3675000

BRN號:1740764

PubChem號:24865578

物性數據

1.性狀:無(wú)色澄清液體,有芳香氣味。[1]

2.熔點(diǎn)(℃):-92.5[2]

3.沸點(diǎn)(℃):101.6[3]

4.相對密度(水=1):0.88[4]

5.相對蒸氣密度(空氣=1):3.52[5]

6.飽和蒸氣壓(kPa):3.3(20℃)[6]

7.燃燒熱(kJ/mol):-2890.5[7]

8.臨界溫度(℃):276.2[8]

9.臨界壓力(MPa):3.33[9]

10.辛醇/水分配系數:1.23~1.24[10]

11.閃點(diǎn)(℃):13(CC)[11]

12.引燃溫度(℃):450[12]

13.爆炸上限(%):8.0[13]

14.爆炸下限(%):2[14]

15.溶解性:微溶于水,溶于醇類(lèi)、酮類(lèi)、酯類(lèi)、油類(lèi)等多數有機溶劑。[15]

16.黏度(mPa·s,20oC):0.585

17.閃點(diǎn)(oC,閉口):12.7

18.閃點(diǎn)(oC,開(kāi)口):22.2

19.燃點(diǎn)(oC):450

20.蒸發(fā)熱(KJ/mol,b.p.):34.33

21.蒸發(fā)熱(KJ/kg,b.p.):336.2

22.生成熱(KJ/mol):472.3

23.比熱容(KJ/(kg·K),20oC,定壓):1.92

24.電導率(S/m):2.2×10-7

25.體膨脹系數(K-1,20oC):0.0012

26.臨界密度(g·cm-3):0.296

27.臨界體積(cm3·mol-1):345

28.臨界壓縮因子:0.254

29.偏心因子:0.394

30.溶度參數(J·cm-3)0.5:18.005

31.van der Waals面積(cm2·mol-1):9.140×109

32.van der Waals體積(cm3·mol-1):63.000

33.液相標準熱熔(J·mol-1·K-1):196.6

毒理學(xué)數據

1、急性毒性:小鼠經(jīng)口LD50:8300mg/kg;大鼠經(jīng)口LD50:9370mg/kg;兔子經(jīng)口LD50:6640mg/kg;兔子經(jīng)皮膚LD50:>20mg/kg

2、對皮膚和眼睛的刺激:兔子的皮膚:500mg/24H,輕度刺激。兔子經(jīng)眼: 500mg/24H,輕度刺激。

3、屬微毒類(lèi)。對黏膜有刺激和麻醉作用。吸入后有惡心、胸悶、乏力等。嗅覺(jué)閾濃度83.4mg/m3。TJ 36-79規定車(chē)間空氣中最高容許濃度為300mg/m3。

4.急性毒性[16]

LD50:9370mg/kg(大鼠經(jīng)口)

LC50:8000ppm(大鼠吸入,4h)

5.刺激性[17]  家兔經(jīng)皮:500mg,輕度刺激(開(kāi)放性刺激試驗)

生態(tài)學(xué)數據

1.生態(tài)毒性[18]

LC50:60mg/L(96h)(黑頭呆魚(yú))

IC50:26~530mg/L(72h)(藻類(lèi))

2.生物降解性[19]  MITI-I測試,初始濃度100mg/L,污泥濃度30mg/L,14d后降解81%。

3.非生物降解性[20]  空氣中,當羥基自由基濃度為5.00×105個(gè)/cm3時(shí),降解半衰期為5d(理論)。在25℃,當pH值為7,8,9時(shí),水解半衰期分別為3.3a,119d,12d(理論)。

分子結構數據

1、摩爾折射率:26.98

2、摩爾體積(cm3/mol):114.5

3、等張比容(90.2K):255.8

4、表面張力(dyne/cm):24.8

5、極化率(10-24cm3):10.69

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:3

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:7

8.表面電荷:0

9.復雜度:59.1

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.化學(xué)性質(zhì):有水存在時(shí)逐漸水解,生成乙酸和丙醇。水解速度為乙酸乙酯的1/4。乙酸丙酯加熱到450~470℃時(shí),除生成丙烯和乙酸外,尚有乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、乙烷、乙烯和水等。在鎳催化劑存在下,加熱至375~425℃時(shí),生成一氧化碳、二氧化碳、氫、甲烷和乙烷等。氯、溴、溴化氫與乙酸丙酯在低溫即可反應。光照下與氯反應時(shí),2小時(shí)內生成85%的一氯代丙基乙酸酯。其中2/3為2-氯取代物,1/3為3-氯取代物。在三氯化鋁存在下,乙酸丙酯同苯一起加熱,生成丙基苯、4-丙基苯乙酮和異丙基苯等。

2.穩定性[21]  穩定

3.禁配物[22]  強氧化劑、酸類(lèi)、堿類(lèi)

4.聚合危害[23]  不聚合

貯存方法

儲存注意事項[24] 儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過(guò)37℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類(lèi)、堿類(lèi)分開(kāi)存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

1.由乙酸和丙醇酯化而得。在搪玻璃反應鍋中,加入丙醇;乙酸和硫酸,加熱回流10h,冷卻后用甲醇鈉中和至pH=7-8,經(jīng)氯化鈣干燥后進(jìn)行常壓分餾,收集105-115℃餾分,即為成品。

2.精制方法:乙酸丙酯常含有水、乙酸和丙醇等雜質(zhì)。精制時(shí)用碳酸氯鈉或碳酸鈉飽和溶液將酸中和,再用飽和食鹽水溶液洗滌,用無(wú)水硫酸鈉或硫酸鎂等干燥劑進(jìn)行干燥后,蒸餾。

3.制法:

于裝有回流冷凝管器的反應瓶中,加入冰醋酸60g(1.0mol),1-丙醇(2)40g(0.67mol),一粒沸石,濃硫酸2mL。加熱回流反應12h。反應結束后,倒入250mL水中,用氯化鈉飽和。分出上層有機層,而后用飽和碳酸氫鈉溶液洗滌。無(wú)水硫酸鈉干燥,蒸餾,收集101~102℃的餾分,得乙酸丙酯(1)36g,收率53%。[26]

用途

1.該品是緩和快干劑,用于彈性版印刷油墨和凹版印刷油墨,特別是用在降烯烴和聚酰胺薄膜印刷。還用作硝酸纖維素;氯化橡膠和熱反應性酚醛塑料的溶劑。乙酸丙酯具有輕微果實(shí)香味。稀釋后呈梨似香氣。天然品存在于香蕉;蕃茄;復盆子等中。我國GB2760-86規定為允許使用的食用香料。主要用以配制梨和醋栗等型香精,亦用作水果型香料的溶劑。大量用作各種有機和無(wú)機物的萃取溶劑,涂料、硝基噴漆、清漆及各種樹(shù)脂的溶劑以及香料的制造。

2.用于制造食用香料。還用作硝酸纖維素、氯化橡膠和熱反應性酚醛塑料的容積,以及用于造漆、塑料、有機物合成等。

3.用作調味劑、食用香料、硝化纖維溶劑和試劑,以及用于造漆、塑料、有機物合成等。[25]

安全信息

危險運輸編碼:UN 1276 3/PG 2

危險品標志:易燃 刺激

安全標識:S16 S26 S29 S33

危險標識:R11 R36 R66 R67

文獻

[1~25]參考書(shū):危險化學(xué)品安全技術(shù)全書(shū).第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學(xué)工業(yè)出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8
[26]參考文獻:Furniss B S,Hannaford A J,Rogers V,et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition,1978:505. 參考書(shū):有機化合物合成手冊/孫昌俊,王秀菊,孫風(fēng)云主編. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

備注

暫無(wú)

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