鄭州天順食品添加劑有限公司

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癸酸甲酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 0315
分子式 C11H22O2
分子量 186.29
標簽

羊蠟酸甲酯,

Methyl caprinate,

Capric acid methyl ester,

Methyl caprate,

脂肪族化合物

編號系統

CAS號:110-42-9

MDL號:MFCD00009580

EINECS號:203-766-6

RTECS號:HD9830000

BRN號:1759170

PubChem號:24852851

物性數據

1.      性狀:無(wú)色透明油狀液體。

2.      密度(g/mL,25℃):0.873

3.      相對密度(20℃,4℃):0.8730

4.      熔點(diǎn)(oC):-18

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):224, 108oC(1333pa)

6.      相對密度(25℃,4℃):0.839960

7.      折射率(n20D):1.425

8.      閃點(diǎn)(oC):94

9.      常溫折射率(n20):1.4259

10.   氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-6898.96

11.   氣相標準聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1) :-573.79

12.   液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-6832.22

13.   液相標準聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1):-640.53

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:溶于乙醇、乙醚和苯,不溶于水。

毒理學(xué)數據

1、    急性毒性:小鼠靜脈LDLO:48mg/kg

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對水體具有輕微的危害。

分子結構數據

五、分子性質(zhì)數據:

1、   摩爾折射率:54.78

2、   摩爾體積(cm3/mol):213.5

3、   等張比容(90.2K):494.5

4、   表面張力(dyne/cm):28.7

5、   極化率(10-24cm3):21.71

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:9

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:13

8.表面電荷:0

9.復雜度:121

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 常溫常壓不分解,避免與強氧化劑接觸。

2. 存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉中。

貯存方法

儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。密封保存。應與氧化劑分開(kāi)存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

1. 煙草:OR,26;FC,40。

用途

氣相色譜標準物質(zhì)。合成清潔劑、乳化劑、潤濕劑和穩定劑的中間體。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:暫無(wú)

安全標識:暫無(wú)

危險標識:暫無(wú)

文獻

1. Kimland B, Aasen A J, Enzell C R, Acta Chem, Scand., 1972, 26: 2177-2184.
2. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
3. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231.
4. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121.
5. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
6. 參考書(shū)(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.

備注

暫無(wú)

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