鄭州天順食品添加劑有限公司

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安息香酸芐酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 03CB
分子式 C14H12O2
分子量 212.24
標簽

苯甲酸芐酯,

苯甲酸苯甲酯,

3-哌啶苯丙酮鹽酸鹽,

Benzyl benzoate,

Benzoic acid phenylmethyl ester,

麝香的溶劑,

香精定香劑,

增塑劑,

昆蟲(chóng)驅避劑,

殺螨劑

編號系統

CAS號:120-51-4

MDL號:MFCD00003075

EINECS號:204-402-9

RTECS號:DG4200000

BRN號:2049280

PubChem號:24891923

物性數據

1.       性狀: 葉狀結晶或無(wú)色油狀液體。有微弱的香脂樣香氣。有灼燒味。能隨水蒸氣揮發(fā)。

2.       相對密度(g/mL,18/4℃):1.1121

3.       相對密度(20℃,4℃):1.112125

4.       熔點(diǎn)(oC):21

5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):323.5~324

6.       相對密度(25℃,4℃):1.108530

7.       折射率(21oC):1.5681

8.       閃點(diǎn)(oC): 148

9.       黏度(mPa·s,20oC):8.45

10.    常溫折射率(n20):1.5680

11.    常溫折射率(n25):1.5672

12.    液相標準熱熔(J·mol-1·K-1):332.8

13.    蒸發(fā)熱(KJ/mol,12~60oC):77.9

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    電導率(S/m,25oC):<1×10-9

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:能與乙醇、氯仿、乙醚和油類(lèi)混溶,不溶于水和甘油。

毒理學(xué)數據

1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:1700 μL/kg

大鼠經(jīng)皮下LD50:4mL/kg

小鼠經(jīng)口LC50:1400μL/kg

小鼠腹腔LC50:>500mg/kg

狗經(jīng)口LD50:>33440mg/kg

貓經(jīng)口LD50:2240mg/kg

兔子經(jīng)口LD50:1680mg/kg

兔子經(jīng)皮下LD50:4g/kg

豚鼠經(jīng)口LD50:1mL/kg

2、   其他多劑量毒性:兔子經(jīng)皮下TDLO:180mL/kg/13W-I;

3、一般使用危險性不大。會(huì )刺激皮膚、黏膜。

生態(tài)學(xué)數據

 

分子結構數據

1、   摩爾折射率:62.51

2、   摩爾體積(cm3/mol):188.0                

3、   等張比容(90.2K):484.2

4、   表面張力(dyne/cm):44.0

5、   介電常數:

6、   偶極距(10-24cm3):

7、   極化率:24.78

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:4

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:16

8.表面電荷:0

9.復雜度:213

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.白色油狀液體,稍呈粘稠性,純品為片狀結晶。

2.有微弱的洋李、杏仁香氣。 不溶于水和甘油,溶于大多數有機溶劑。

3.化學(xué)性質(zhì)較穩定,在苛性堿作用下能發(fā)生水解。

4. 存在于煙氣中。

5. 天然存在于秘魯香脂、吐魯香脂中,還存在于依蘭依蘭油、風(fēng)信子油、晚香玉油等精油中。

貯存方法

本品應密封于陰涼避光處保存。注意火源。

合成方法

1.目前香料工業(yè)中采用醇交換法生產(chǎn)苯甲酸芐酯。由苯甲酸乙酯和苯甲醇進(jìn)行醇交換。

2.由苯甲酸乙酯與苯甲醇進(jìn)行酯交換反應,經(jīng)水洗、分層、干燥、蒸餾得產(chǎn)品?;蛘哂杀郊兹┛s合制得。

精制方法:常含有游離的酸和醇等雜質(zhì)。精制時(shí)用碳酸氫鈉或碳酸鈉洗滌,無(wú)水碳酸鉀或硫酸鈉干燥后蒸餾。

3.過(guò)程反應式為:

在三口燒瓶中加入氫氧化鈉和水,溶解后再加苯甲酸,加熱溶解后,滴加氯化芐,在106℃回流4H。稍冷,分出酯層,水洗、堿洗,然后減壓蒸餾,即得成品。

4. 用氧化鎂做為催化劑,用芐醇與苯甲酸甲酯在200℃左右進(jìn)行酯交換反應制取。

用途

1.用作麝香的溶劑和香精定香劑,在賽璐珞中用作樟腦的代用品。還用作增塑劑,特別是硝酸纖維素中混有樹(shù)脂時(shí),可與苯二甲酸二乙酯或二丁酯混合使用。另外,還用于配制百日咳藥、治氣喘藥和用作昆蟲(chóng)驅避劑、殺螨劑。

2.主要作為定香劑。用于配制草莓、菠蘿、櫻桃等水果型食用香精和酒類(lèi)香精,也用于茉莉、鈴蘭、依蘭、梔子、晚香玉、紫丁香等日化香精中。在膠姆糖中使用量為280mg/kg;糖果中39mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;軟飲料中45mg/kg;冷飲中12mg/kg。

3.用作乙酸纖維和硝酸纖維的溶劑。塑料增塑劑。香料固定劑。

4. 廣泛應用于日化香精配方中,主要作為填充劑矯香劑使用,還常用作許多高黏稠合成香料的稀釋劑。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:有害

安全標識:S25

危險標識:R22

文獻

1. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
2. Stedman R L. Chem. Rev., 1968, 68: 153 207.
3. 石墨繁夫(SHIGEO ISHIGURO), 菅原志朗(SIRO SUGAWARA). The chemistry of tobacco smoke. Unpublished, 1980.
4. Schmeltz I,S tedman R L, Chamberlain W J, et al. Chem. Ind., 1965, 2009-2010.
5. 參考書(shū)(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.

備注

暫無(wú)

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