編號系統

CAS號：104-54-1

MDL號：MFCD00002921

EINECS號：203-212-3

RTECS號：GE2200000

BRN號：1903999

PubChem號：24890289

物性數據

1.      性狀：反式體為白色結晶物，順式體為液體，有香脂的香氣，并帶有甜潤的花香和風(fēng)信子香調。

2.      密度（g/mL,25℃）：1.048

3.      相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：4.6

4.      熔點(diǎn)（oC）：33~35

5.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：258

6.      沸點(diǎn)（oC, kPa）：未確定

7.      折射率 _(n²⁰_D) ：1.5819

8.      閃點(diǎn)（oC）：126

9.      比旋光度（o）：未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定

11.   蒸氣壓（mmHg,25oC）：<0.01

12.   飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.   臨界溫度（oC）：未確定

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性：易溶于醇、醇和一般有機溶劑，溶于水、甘油和2倍體積的60%乙醇。

毒理學(xué)數據

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

1、   摩爾折射率：43.67

2、   摩爾體積（cm³/mol）：127.9

3、   等張比容（90.2K）：326.9

4、   表面張力（dyne/cm）：42.6

5、   介電常數：

6、   偶極距（10^-24cm³）：

7、   極化率：17.31

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:1

3.氫鍵受體數量:1

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:2

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積20.2

7.重原子數量:10

8.表面電荷:0

9.復雜度:101

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:1

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 存在于白肋煙煙葉中。

2. 天然存在于蘇合香、某些香樹(shù)脂、風(fēng)信子花及少數的精油里。

貯存方法

暫無(wú)

合成方法

1.桂醛還原法
在1份質(zhì)量的芐醇中加入0.01份鋁屑，加熱至60℃反應放出氫氣，溫度升高至180℃，至停止放出氫氣為止。芐醇鋁溶液經(jīng)冷卻、過(guò)濾后加入到芐醇和桂醛的混合物(質(zhì)量1：1)中。在0.0027MPa的條件下加熱至沸，在80℃和回流比3～4下蒸出反應生成的苯甲醛，同時(shí)補加芐醇。直到蒸出理論量95%的苯甲醛后停止加料，并蒸出剩余的芐醇，然后蒸出肉桂醇粗品。再經(jīng)減壓精餾，收集117℃(7kPa)餾分，即為產(chǎn)品。
蘇合香脂皂化法
桂醇以桂酸桂酯的形式天然存在于秘魯香脂、安息香脂和蘇合香脂中。將蘇合香脂在10%的氫氧化鈉溶液中加熱皂化5h，再用乙醚萃取出水解產(chǎn)物桂醇，最后經(jīng)減壓蒸餾提純而得成品。

2.將蘇合香脂在氫氧化鈉溶液中加熱皂化，經(jīng)萃取、減壓蒸餾制得?；蛘哂卯惐┗X、丁醇鋁或芐醇鋁還原桂醛制得。

3. 煙草：BU，14。

用途

1.廣泛用于配制花香型香精、化妝品香精和皂用香精，也用作定香劑

2.用于食品香精和日化香精配方中。在食用香料中，主要用于配制草莓、檸檬、杏子、桃子等水果型食用香精和白蘭地酒用香精?？谙闾侵惺褂昧繛?20mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中17mg/kg；軟飲料中8.8mg/kg；冷飲中8.7mg/kg；酒類(lèi)5.0mg/kg。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：有害

安全標識：S22 S36/S37 S26

危險標識：R22 R43 R36/38

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)