鄭州天順食品添加劑有限公司

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戊二醛

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 0337
分子式 C5H8O2
分子量 100.12
標簽

膠醛,

1,5-戊二醛,

戊二醛溶液,

Rubber aldehyde,

1,5 – glutaraldehyde,

Glutaraldehyde solution,

防腐劑

編號系統

CAS號:111-30-8

MDL號:MFCD00007025

EINECS號:203-856-5

RTECS號:MA2450000

BRN號:605390

PubChem號:24895235

物性數據

1.      性狀:帶有刺激性特殊氣味的無(wú)色或淡黃色透明狀液體。

2.      密度(g/mL,20℃):1.06

3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.      熔點(diǎn)(oC):-6,純戊二醛熔點(diǎn)約-14

5.      沸點(diǎn)(oC):187-189(分解)

6.      沸點(diǎn)(oC,常壓):101

7.      沸點(diǎn)(oC, 1.33kPa):71-72

8.      折光率(25oC):1.4338

9.      閃點(diǎn)(oC):未確定

10.      比旋光度(o):未確定

11.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):285

12.   蒸氣壓(mmHg,25oC):未確定

13.   飽和蒸氣壓(kPa, 20oC):19.95

14.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

15.   臨界溫度(oC):未確定

16.   臨界壓力(KPa):未確定

17.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

18.   爆炸上限(%,V/V):未確定

19.   爆炸下限(%,V/V):未確定

20.   溶解性:溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。性質(zhì)活潑,易聚合氧化,與含有活潑氧的化合物和含氮的化合物會(huì )發(fā)反應。不易燃,遇明火、高熱可燃。

毒理學(xué)數據

1、皮膚刺激:戊二醛對人和動(dòng)物的皮膚粘膜有刺激性。5%戊二醛能引起嚴重的刺激反應癥狀,但2%戊二醛僅使皮膚染上了發(fā)亮的棕色。
2、全身毒性:戊二醛對人的全身毒性反應輕微。
3、急性毒性:2%強化酸性戊二醛小白鼠靜脈:LD5026±1.6mg/Kg死亡時(shí)間4天;大白鼠靜脈:LD5024±2mg/Kg死亡時(shí)間0~2天;小白鼠口服:LD50  298±25mg/Kg死亡時(shí)間6天;大白鼠口服:LD50233±11mg/Kg死亡時(shí)間1~2 天;2%堿性戊二醛小白鼠靜脈:LD50  15mg/Kg;大白鼠靜脈:LD50  9.8mg/Kg;小白鼠口服:LD50  352mg/Kg;大白鼠口服:LD50  252mg/Kg;大鼠一次吸入25%和50%戊二醛溶液濃縮蒸氣6~8hr,未引起實(shí)驗動(dòng)物的死亡。

生態(tài)學(xué)數據

對水體是極其危害的。對呼吸道黏膜、眼睛和皮膚有刺激作用,刺激性比甲醛、乙二醛小。經(jīng)常處理戊二醛溶液時(shí)

分子結構數據

五、分子性質(zhì)數據:

1、   摩爾折射率:25.58

2、   摩爾體積(cm3/mol):105.7

3、   等張比容(90.2K):248.8

4、   表面張力(dyne/cm):30.7

5、   極化率(10-24cm3):10.14

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):-0.5

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:4

5.互變異構體數量:3

6.拓撲分子極性表面積34.1

7.重原子數量:7

8.表面電荷:0

9.復雜度:51.1

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.能隨水蒸汽揮發(fā)。純度在98%以上的戊二醛在室溫下可保存數日不變,但純度低時(shí)易聚合成不溶性玻璃體。戊二醛在水溶液中游離態(tài)存在不多,大量的是不同形式的水合物,而大多數是環(huán)狀結構的水合物。高濃度戊二醛不易保存,50%戊二醛水溶液聚合反應不顯著(zhù)。
純品無(wú)色透明油狀液體,一般以25%~50%的水溶液存在。略帶有刺激性的特殊的類(lèi)似變質(zhì)的水果味道;易溶于水(混溶),可于乙醇,乙醚等有機溶劑。本品性質(zhì)活潑,易聚合氧化,與含有活潑氧的化合物和含氮的化合物會(huì )發(fā)生反應,與蛋白質(zhì)的反應主要是羰基與蛋白質(zhì)分子中的氨基的反應,在已知的醛中,本品是一種最好的蛋白質(zhì)交聯(lián)劑。本品具有優(yōu)良的殺菌性能,對本酶的活性影響不大,多數酶在控制條件下可以被固定,交聯(lián)而不失活。

貯存方法

1.密封于陰涼、干燥處保存,冷藏?;?/span>充氬氣密封于0℃以下避光保存。

2.確保工作間有良好的通風(fēng)設施。儲存的地方遠離氧化劑。

合成方法

      1、吡喃法:由丙烯醛與乙烯基乙醚以鋅鋁鹽為催化劑,在90℃以下,0.1MPa壓力下,環(huán)合成2-乙氧基-3,4-二氫吡喃,反應鍋內密閉攪拌1hr,靜置半小時(shí),即得戊二醛溶液,將乙醇蒸出,使成25%溶液,轉化率達95%?;蚣犹妓釟溻c中和,以食鹽飽和,然后用乙醚提取2次,回收乙醚后,減壓蒸餾,收集75-81℃(2kPa)餾分,獲得純的產(chǎn)品。

      2、吡定法:將吡啶還原成二氫吡啶,再用羥胺處理得到戊二肟,最后用亞硝酸鈉和鹽酸分解戊二肟,分解產(chǎn)物即為戊二醛。該法轉率可達90%。

      3、氧化法:利用烯烴或醇為原料,通過(guò)氧化反應制備醛。氧化劑可以是雙氧水、臭氧、有機過(guò)氧化物。

     4.以丙烯醛與乙烯基乙醚反應進(jìn)行水解合成。由丙烯醛和乙酸基乙醚以鋅鹽為催化劑,在90℃下、0.1MPa壓力下,環(huán)化成2-乙氧基-3,4-二氫吡喃,再經(jīng)水解開(kāi)環(huán),轉化率達95%。
     5.丙烯醛和乙酸基乙醚在鋅鹽催化劑的作用下,于一定溫度和壓力下發(fā)生環(huán)化反應,再經(jīng)水解開(kāi)環(huán)制得。

6.  還原法 以羧酸或羥酸衍生物經(jīng)還原合成。

用途

1.戊二醛用于消毒;制藥;鞣革,用作電子顯微鏡及彩色顯像管的堅膜劑。該品用來(lái)生產(chǎn)中樞興奮藥山梗菜堿鹽酸鹽。戊二醛是一種速效;廣譜的化學(xué)滅菌劑,在常溫下低濃度的戊二醛水溶液即可對許多微生物表現出活性,對繁殖型的細菌,病毒,分枝桿菌;致病性霉菌和細菌芽孢有高度滅菌效果,且對人毒性很低,有人稱(chēng)本世紀初使用甲醛,30年代使用環(huán)氧乙烷等化學(xué)殺菌消毒劑,目前戊二醛是第三個(gè)里程碑。1973年世界衛生組織(WHO)推存三品作為B型肝炎病毒消毒劑。在已知醛中,戊二醛是一種最好的蛋白質(zhì)交聯(lián)劑,交聯(lián)的特點(diǎn)是活性高,反應快,結合量高,產(chǎn)物穩定,對沸水;酸;酶的抵抗能力強,因此用戊二醛鞣制的皮革具有優(yōu)異的耐汗;耐熱;耐皂洗等性能。

2.在油田化學(xué)品中,可作水基油井壓裂液的殺菌劑、纖維素的交聯(lián)劑等。戊二醛作為水處理殺菌劑可廣泛應用于循環(huán)水系統的殺菌,可有效地控制各種水系統的微生物數量,可以有效地剝離生物黏泥和生物膜,投入量一般為50~100mg/L。它具有季銨鹽系列殺菌劑未及的優(yōu)點(diǎn),不發(fā)泡,使用方便,與緩蝕劑配伍性能好.在實(shí)際使用中,戊二醛常與季銨鹽等其他藥劑復合使用。

3.用作水處理殺菌劑,可廣泛應用于循環(huán)水系統的殺菌,能有效地控制各種水系統的微生物數量以及有效地剝離生物黏泥和生物膜。不發(fā)泡,使用方便,與緩蝕劑配伍性能好。投加量一般為50~100mg/L.可與鉻結合用于鞣制皮革。

安全信息

危險運輸編碼:UN 2922 8/PG 2

危險品標志:有毒 有害 危害環(huán)境

安全標識:S23 S26 S36/S37 S45 S36/S37/S39 S61

危險標識:R36/37/38 R42/43 R34 R23 R22 R50 R23/25 R41 R37/38 R20/22

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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