物競編號 | 034D |
---|---|
分子式 | C13H26O2 |
分子量 | 214.34 |
標簽 |
十二酸甲酯, 十二烷酸甲酯, Methyl dodecanoate, Methyl laurinate, Methyl n-dodecanoate, 食品添加劑, 標準品 |
CAS號:111-82-0
MDL號:MFCD00008966
EINECS號:203-911-3
RTECS號:OF0670000
BRN號:1767780
PubChem號:暫無(wú)
1. 性狀:無(wú)色油狀液體
2. 密度(g/mL,35℃):0.8702
3. 相對密度:0.8702(20℃)
4. 熔點(diǎn)(oC):4.5~5
5. 沸點(diǎn)(oC,102kpa):267
6. 沸點(diǎn)(oC,2.0kpa):141
7. 溶解性:能與乙醇、乙醚、苯、丙酮混溶,不溶于水。
8. 常溫折射率(n20):1.4319
9. 常溫折射率(n25):1.4220
10. 溶度參數(J·cm-3)0.5:18.867
11. van der Waals面積(cm2·mol-1):1.994×1010
12. van der Waals體積(cm3·mol-1):144.840
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):438.85
15. 氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-8215.54
16. 氣相標準聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1) :-5615.88
17. 液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-8138.38
18. 液相標準聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1):-693.04
19. 閃點(diǎn)(oC):>109
暫無(wú)
該物質(zhì)對水體沒(méi)有危害。
1、 摩爾折射率:64.05
2、 摩爾體積(cm3/mol):246.6
3、 等張比容(90.2K):574.0
4、 表面張力(dyne/cm):29.3
5、 極化率(10-24cm3):25.39
1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學(xué)鍵數量:11
5.互變異構體數量:無(wú)
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:15
8.表面電荷:0
9.復雜度:144
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0
15.共價(jià)鍵單元數量:1
1. 禁止與強氧化劑接觸。
2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉中。
以鍍鋅桶包裝。貯存于陰涼、干燥處。遠離火種和熱源。
1.由月桂酸與甲醇酯化而得。將月桂酸、無(wú)水甲醇和濃硫酸的混合物加熱回流18h,將反應倒入水中,分出酯層。依次用水、飽和碳酸氫鈉溶液和水洗滌。經(jīng)干燥后進(jìn)行蒸餾,收集261-263℃餾分,即為十二酸甲酯,收率81%。
2. 煙草:BU,56;OR,26;FC,18, 40。
主要用于香料添加劑和醫藥方面。用作有機合成中間體制取精細化學(xué)品、食品用香料,主要用于配制乳類(lèi)香精。
危險運輸編碼:暫無(wú)
危險品標志:暫無(wú)
安全標識:S24/25 S23
危險標識:暫無(wú)
1. Kimland B, Aasen A J, Enzell C R, Acta Chem, Scand., 1972, 26: 2177-2184.
2. Davis D L. Recent Adv. Tob. Sci., 1978, 2: 80-111.
3. Demole E, Berthet D. Helv. Chim. Acta., 1972, 55: 1866-1882.
4. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231.
5. Lloyd R A, Miller C W, Roberts D L, et al. Tob. Sci., 1976, 20: 10-48.
6. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
7. 參考書(shū)(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.
暫無(wú)