鄭州天順食品添加劑有限公司

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香茅醇

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 02SW
分子式 C10H20O
分子量 156.27
標簽

3,7-二甲基-6-辛烯醇,

3,7-dimethyl-6-octen-1-ol,

2,6-Dimethyl-2-octen-8-ol,

β-Citronellol,

人造香料,

醇類(lèi)溶劑

編號系統

CAS號:106-22-9

MDL號:MFCD00002935

EINECS號:203-375-0

RTECS號:RV3400000

BRN號:1721507

PubChem號:24893050

物性數據

1.      性狀:無(wú)色油狀液體,有新鮮玫瑰似特殊香氣,有苦味。

2.      密度(g/mL,25℃):0.857 

3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):5.4

4.      熔點(diǎn)(oC):77-83

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):224.5

6.      沸點(diǎn)(oC, mmHg):

7.      折射率 (n20D) :1.456

8.      閃點(diǎn)(oC):79

9.     相對密度(20℃,4℃):0.8549

10. 常溫折射率(n20):1.4543

11.   蒸氣壓(mmHg,25oC):~0.02

12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:溶于乙醇和大多數非揮發(fā)性油及丙二醇,不溶于甘油,難溶于水。

毒理學(xué)數據

1、皮膚/眼睛刺激性:標準德來(lái)塞實(shí)驗:男性皮膚接觸,16mg/48HREACTION SEVERITY,中等反應;
                    標準德來(lái)塞實(shí)驗:兔子皮膚接觸,100mg/24HREACTION SEVERITY,強烈反應;
                    標準德來(lái)塞實(shí)驗:豚鼠皮膚接觸,100mg/24HREACTION SEVERITY,強烈反應;
2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:3450mg/kg;
             小鼠經(jīng)皮下LD50:880mg/kg;
             小鼠經(jīng)肌肉LD50:4mg/kg;
             兔子皮膚接觸LD50:2650mg/kg

生態(tài)學(xué)數據

對水是極其危害的,對魚(yú)類(lèi)有毒性,切勿讓產(chǎn)品進(jìn)入水體。

分子結構數據

1、   摩爾折射率:49.77

2、   摩爾體積(cm3/mol):184.9

3、   等張比容(90.2K):427.5

4、   表面張力(dyne/cm):28.5

5、   介電常數:

6、   偶極距(10-24cm3):

7、   極化率:19.73

 

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):3.2

2.氫鍵供體數量:1

3.氫鍵受體數量:1

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:5

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積20.2

7.重原子數量:11

8.表面電荷:0

9.復雜度:112

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:1

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.避免與氧化劑接觸。無(wú)色油狀液體,有新鮮玫瑰似特殊香氣,有苦味。有d-,dl-和l-三種天然品,l-香茅醇即玫瑰醇(rhodinol;參見(jiàn)該條),一般所稱(chēng)的香茅醇,系指d-香茅醇。溶于乙醇和大多數非揮發(fā)性油及丙二醇,不溶于甘油,難溶于水。天然香茅醇(d-型)存在于香茅油、香葉油等70余種精油中。

2. 存在于白肋煙煙葉中。

3. 天然存在于70多種植物中,在東非香葉油、瓜哇香茅油、玫瑰油等均有存在。

貯存方法

儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開(kāi)存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備
和合適的收容材料。

合成方法

1.(1)右旋和消旋香茅醇由精油中的香茅醛部分制造。從爪哇香草油蒸餾得到的右旋香茅醛,以蘭尼鎳催化劑接觸氫化,轉變?yōu)橛倚忝┐?。同樣,由檸檬桉油中的消旋香茅醛部分得消旋香茅醇。?)由精油中的右旋或消旋香葉醇制造。從爪哇香茅油得到的香葉醉經(jīng)催化氫化反應,然后分餾得到。選擇蘭尼鈷作催化劑,可使2位雙鍵氫化。(3)由合成的香葉醇和橙花醇的混合物經(jīng)部分氫化得到;或由異丙醇用鋇活化的亞格酸銅在180℃加壓下反應生產(chǎn)。這種方法的產(chǎn)率為90%。(4)由光學(xué)活性的蒎烯制造左旋香茅醇。將α-或β-蒎烯氫化得(-)-順蒎烷,熱裂解轉變?yōu)椋?)-3,7-二甲基-1,6-辛二烯,與三異丁基鋁或二異丁基氫化鋁作用,然后將所生成的醇鋁氧化并水解,可以得到純度為97%的香茅醇。

2. 煙草:BU,14:。

用途

1.具有比香葉醇更優(yōu)雅的玫瑰香氣,是調配各種玫瑰系花香香精不可缺少的原料,可應用在多種化妝品用香精之中。
2.易與有機酸進(jìn)行酯化。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:刺激

安全標識:S26 S36 S24/25

危險標識:R36/37/38

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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