編號系統

CAS號：106-32-1

MDL號：MFCD00009552

EINECS號：203-385-5

RTECS號：RH0680000

BRN號：1754470

PubChem號：暫無(wú)

物性數據

1.      性狀：無(wú)色液體，有水果香氣，并有菠蘿、蘋(píng)果樣的香韻和白蘭地的酒香味。

2.      密度（g/mL,25℃）：0.866

3.      相對密度（20℃，4℃）：0.8667

4.      熔點(diǎn)（oC）：-43.1

5.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：206~208

6.      相對密度（25℃，4℃）：0.8624

7.      折射率_(n²⁰_D)：1.4175

8.      閃點(diǎn)（oC）：75

9.      常溫折射率（n²⁵）：1.4158

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定

11.   蒸氣壓（mmHg,25oC）：0.02

12.   飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.   臨界溫度（oC）：375.85

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性：不溶于水和丙二醇，易溶于乙醇、乙醚、氯仿。

毒理學(xué)數據

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害，建議不要讓其進(jìn)入環(huán)境。

分子結構數據

1、   摩爾折射率：50.15

2、   摩爾體積（cm³/mol）：197.0

3、   等張比容（90.2K）：454.7

4、   表面張力（dyne/cm）：28.3

5、   介電常數：

6、   偶極距（10^-24cm³）：

7、   極化率：19.88

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:3.5

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:8

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:12

8.表面電荷:0

9.復雜度:110

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 避免與氧化劑、還原劑、酸類(lèi)、堿類(lèi)接觸。

2. 存在于烤煙煙葉中。

3. 天然存在于某些水果中，以及白蘭地酒中。

貯存方法

儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、酸類(lèi)、堿類(lèi)分開(kāi)存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

1. 由辛酸與乙醇酯化而得。將辛酸、乙醇及少量濃硫酸加入反應鍋中，加熱回流數小時(shí)，然后用氫氧化鈉溶液中和，再經(jīng)蒸餾而得。

2. 煙草：FC，18。

用途

1.用作食品加香劑及香料配制。

2. 主要用于配制杏、蘋(píng)果、葡萄等食用香精以及白蘭地和葡萄酒等酒用香精。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：刺激

安全標識：S26 S36

危險標識：R38 R36/37/38

文獻

1. Davis D L. Recent Adv. Tob. Sci., 1978, 2: 80-111.
2. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
3. Lloyd R A, Miller C W, Roberts D L, et al. Tob. Sci., 1976, 20: 10-48.
4. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121.
5. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
6. 參考書(shū)(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.

備注

暫無(wú)