鄭州天順食品添加劑有限公司

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庚酸烯丙酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 03UU
分子式 C10H18O2
分子量 170.25
標簽

庚酸-2-丙烯酯,

2-Propenyl heptanoate,

Allyl n-heptanoate

編號系統

CAS號:142-19-8

MDL號:MFCD00038341

EINECS號:205-527-1

RTECS號:MJ1750000

BRN號:8544440

PubChem號:暫無(wú)

物性數據

一、物性數據:

1.       性狀:無(wú)色至淺黃色液體,具有水果香味。

2.       密度(g/mL,25/4):0.885

3.       熔點(diǎn)(ºC):-66ºC

4.       沸點(diǎn)(ºC,常壓):210ºC

5.       折射率: 1.428

6.       閃點(diǎn)(ºC):180 °F

7.       溶解性:溶于多數有機溶劑。

毒理學(xué)數據

二、毒理學(xué)數據:

1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50500 mg/kg;

             小鼠經(jīng)口LD630 mg/kg;

             兔子經(jīng)皮LD50810 mg/kg。

2、   慢性毒性/致癌性

    大鼠經(jīng)口TDLo75600 mg/kg/18W-C

生態(tài)學(xué)數據

三、生態(tài)學(xué)數據:

其它有害作用:該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結構數據

 五、分子性質(zhì)數據:

1、  摩爾折射率:49.87

2、  摩爾體積(cm3/mol):192.1

3、  等張比容(90.2K):443.7

4、  表面張力(dyne/cm):28.4

5、  極化率10-24cm3):19.77

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):3.2

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:8

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:12

8.表面電荷:0

9.復雜度:130

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

常溫常壓下穩定。

禁配物:強氧化劑

貯存方法

密封保存。

合成方法

由正庚酸與烯丙醇在濃硫酸存在下酯化而成。

用途

1.用于配制日化香精和食用香精。

2.GB 2760–1996規定為暫時(shí)允許使用的食用香料。

安全信息

危險運輸編碼:UN 2810 6.1/PG 3

危險品標志:有害

安全標識:S36/S37

危險標識:R21/22

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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