鄭州天順食品添加劑有限公司

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DL-苯丙氨酸

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 03Y4
分子式 C9H11NO2
分子量 165.19
標簽

DL-Α-苯丙酸氨,

(±)-2-Amino-3-phenylpropionic acid

編號系統

CAS號：150-30-1

MDL號：MFCD00064225

EINECS號：205-756-7

RTECS號：暫無(wú)

BRN號：3198807

PubChem號：24887249

物性數據

一、物性數據：


1.      性狀：白色小片狀結晶或結晶性粉末


2.      熔點(diǎn)（oC）：266-267 oC


3.      溶解性：溶于水、稀無(wú)機酸和堿性氫氧化物溶液，極難溶于乙醇。

毒理學(xué)數據

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數據

三、生態(tài)學(xué)數據：


其它有害作用：該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數據

 

五、分子性質(zhì)數據：


1、  摩爾折射率：45.49


2、  摩爾體積（m3/mol）：137.4


3、  等張比容（90.2K）：371.8


4、  表面張力（dyne/cm）：53.5


5、  極化率（10-24cm3）：18.03

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:2

3.氫鍵受體數量:3

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:3

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積63.3

7.重原子數量:12

8.表面電荷:0

9.復雜度:153

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:1

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

常溫常壓下穩定。

禁配物：強氧化劑

貯存方法

密封于干燥陰涼處保存。

合成方法

由乙酰L-苯丙氨酸在堿性條件下消旋，再用鹽酸水解以除去乙?；笾泻?、精制而成。

用途

1. 用作營(yíng)養增補劑、食品添加劑。


2. 營(yíng)養增補劑、飲料添加劑?？勺鳛獒t藥原料，拆分可作為氨基酸及甜味素中間體。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：暫無(wú)

安全標識：暫無(wú)

危險標識：暫無(wú)

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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