編號系統

CAS號：89-83-8

MDL號：MFCD00002309

EINECS號：201-944-8

RTECS號：XP2275000

BRN號：1907135

PubChem號：24899889

物性數據

毒理學(xué)數據

大鼠口服LD50為18g/kg；人口服有胃腸刺激，可引起頭痛、眩暈、嘔吐、上腹痛等［1］。

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

1、  摩爾折射率：47.14

2、  摩爾體積（cm³/mol）：154.2

3、  等張比容（90.2K）：374.9

4、  表面張力（dyne/cm）：34.9

5、  極化率（10-24cm3）：18.68

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:1

3.氫鍵受體數量:1

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:1

5.互變異構體數量:9

6.拓撲分子極性表面積20.2

7.重原子數量:11

8.表面電荷:0

9.復雜度:120

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 與樟腦、薄荷腦等固體香料一起放置會(huì )慢慢變成液體。

2. 存在于白肋煙煙葉、煙氣中。

3. 天然存在于干酪、番木瓜果、紅茶、綠茶、百里香油、牛至油、丁香羅勒油中。

貯存方法

玻璃瓶密閉包裝。貯存于陰涼干燥處。

合成方法

1.天然品主要存在于百里香油(約含50%左右)、牛至油、丁香羅勒油等植物精油中。通常由百里香油分離得到。

2.可由間甲酚與異丙基氯反應制得。

3. 煙草：BU，9。

用途

1.天然抗菌劑，食品防腐劑。

2.用于調配柑橘、薄荷、辛香、草香等食用香精。在口香糖中使用量為100mg/kg；冷飲中44mg/kg；軟飲料中2.5～11mg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。也用作防霉劑、防腐劑、抗氧化劑，在醫學(xué)上用作局部殺菌劑。

3. 用于制香料、藥物和指示劑等，也常用于皮膚霉菌和癬癥。也用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。

安全信息

危險運輸編碼：UN 3261 8/PG 3

危險品標志：腐蝕 危害環(huán)境

安全標識：S26 S28 S45 S61 S36/S37/S39

危險標識：R22 R34 R51/53

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)