鄭州天順食品添加劑有限公司

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天然愈創(chuàng )木酚

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 021V
分子式 C7H8O2
分子量 124.14
標簽

鄰甲氧基苯酚,

甲基兒茶酚,

2-甲氧基苯酚,

愈創(chuàng )木酚,

O-methoxyphenol,

Methyl catechol,

2 – Methoxyphenol,

Guaiacol,

天然香料

編號系統

CAS號:90-05-1

MDL號:MFCD00002185

EINECS號:201-964-7

RTECS號:SL7525000

BRN號:508112

PubChem號:24895212

物性數據

1.         性狀:白色或微黃色結晶或無(wú)色至淡黃色透明油狀液體(28℃以上時(shí)),在空氣中或日光照射下被氧化顏色逐漸加深。有苯酚的氣味,同時(shí)具有煙熏、辛香、藥香、肉香香氣。
 2.         密度(g/mL,25/4℃):  1.129
3.         相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):1.112~1.143
 4.         熔點(diǎn)(oC) :27~29

5.         沸點(diǎn)(oC,常壓):205

6.         沸點(diǎn)(oC,3.2kPa): 107

7.         折射率(n35D): 1.5341
 8.         閃點(diǎn)(oC): 82.2

9.         相對密度(20℃,4℃):1.107647.2

10.      相對密度(25℃,4℃):1.061480

11.      常溫折射率(n20):1.531845

12.      常溫折射率(n25):1.521366

13.      燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.      臨界溫度(oC):未確定

15.      臨界壓力(KPa):未確定

16.      油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.      爆炸上限(%,V/V):未確定

18.      爆炸下限(%,V/V):未確定

19.      溶解性:微溶于水和苯,易溶于甘油,可以和乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸及大多數有機溶劑混溶。

毒理學(xué)數據

誤食引起急性中毒,表現為頭痛、頭暈、乏力、口腔粘膜呈藍色,口內有金屬味,齒齦,舌發(fā)青,腹瀉,腹絞痛,黑大便,重者昏迷、痙攣,血壓下降等。皮膚接觸引起皮炎、潰瘍等。

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

分子性質(zhì)數據:

1、   摩爾折射率:34.81

2、   摩爾體積(cm3/mol):111.8

3、   等張比容(90.2K):278.9

4、   表面張力(dyne/cm):38.6

5、   極化率(10-24cm3):13.80

計算化學(xué)數據

1、   疏水參數計算參考值(XlogP):1.3

2、   氫鍵供體數量:1

3、   氫鍵受體數量:2

4、   可旋轉化學(xué)鍵數量:1

5、   互變異構體數量:3

 6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):29.5

7、   重原子數量:9

8、   表面電荷:0

9、   復雜度:83

10、同位素原子數量:0

11、確定原子立構中心數量: 0

12、不確定原子立構中心數量:0

13、確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14、不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15、共價(jià)鍵單元數量:1

 

 

性質(zhì)與穩定性

1.無(wú)色至淡黃色液體,具有焦甜的木質(zhì)芳香。
易溶于乙醇及有機溶劑,微溶于水,含量99%以上。

2.有較強的苯酚特性和中等毒性。對皮膚有刺激性。大量服用能刺激食道和胃,使心力衰竭,虛脫而死亡。大鼠經(jīng)口LD50:725mg/kg,皮下注射LD50:900mg/kg。其毒性及防護方法詳見(jiàn)苯酚。
3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。

4. 天然存在于蕓香油、芹菜子油、煙葉油、橙葉蒸餾液和海貍香中。

貯存方法

1.閉光密閉包裝。貯存于陰涼遮光處。

2.用鐵桶包裝,每桶凈重200kg。按有毒物品規定貯運。

合成方法

1.可從愈創(chuàng )木樹(shù)脂、夏云香油、煙葉油中單離。本產(chǎn)品是從木材干餾得到松焦油,加堿處理分離出其中的酚類(lèi)化合物,然后分餾精制出天然愈創(chuàng )木酚。

2.采用鄰甲氧基苯甲醚重氮法。以鄰甲氧基苯甲醚為原料,經(jīng)重氮化、水解反應、萃取、分餾而得。也可采用木餾法將木材干餾而得。

3. 煙草:BU,56;OR,26;FC,OR,18。

用途

1.可用于配制食用、日化、煙用香精等,在醫藥上也很有用,又是合成香料及合成藥物的中間體。

2.化妝品抗氧劑。屬酚類(lèi)抗氧劑,具有較強的抗氧化作用,但一般添加量不宜過(guò)多,且通常需與增效劑、金屬離子螯合劑等協(xié)同使用。
3. 是合成香蘭素的重要原料。

4. 在醫藥上有祛痰和防止腸胃內異常發(fā)酵的作用。

安全信息

危險運輸編碼:UN 2810 6.1/PG 2

危險品標志:有毒 有害 刺激

安全標識:S26

危險標識:R22 R36/38

文獻

1. Kato K, Shibayama Y, Nakahata T. Sci. Papers Central Res. Inst., Japan Monopoly Corp., 1963, 105: 209-212.

備注

暫無(wú)

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