鄭州天順食品添加劑有限公司

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緑原酸

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 0481
分子式 C16H18O9
分子量 354.3
標簽

(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羥基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羥基環(huán)己烷甲酸,

3-O-咖啡?;崴?

咖啡單寧酸,

3-O-Caffeoyl-quinic acid,

3-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)quinic acid,

酸性溶劑

編號系統

CAS號:327-97-9

MDL號:MFCD00003862

EINECS號:206-325-6

RTECS號:GU8480000

BRN號:2017157

PubChem號:24892649

物性數據

1.性狀:半水合物為針狀結晶(由水中)。110℃變?yōu)闊o(wú)水化合物。

2.密度(g/mL,25/4℃): 1.65

3.相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):不可用

4.熔點(diǎn)(oC):208

5.沸點(diǎn)(oC,常壓):不可用

6.沸點(diǎn)(oC,5.2kPa): 不可用

7.折射率: 不可用

8.閃點(diǎn)(oC): 不可用

9.比旋光度(o):-36

10.自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 不可用

11.蒸氣壓(kPa,25oC): 不可用

12.飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 不可用

13.燃燒熱(KJ/mol):不可用

14.臨界溫度(oC): 不可用

15.臨界壓力(KPa): 不可用

16.油水(辛醇/水)分配系數的對數值:不可用 

17.爆炸上限(%,V/V):不可用

18.爆炸下限(%,V/V): 不可用

19.溶解性:25℃水中溶解度約為4%,熱水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮。極微溶于醋酸乙酯。

毒理學(xué)數據

二、毒理學(xué)數據:

急性毒性:最小致死量(大鼠,腹腔)4000mg/kg。 。

生態(tài)學(xué)數據

三、生態(tài)學(xué)數據:

1、其它有害作用:該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、   摩爾折射率:82.03

2、   摩爾體積(cm3/mol):214.5

3、   等張比容(90.2K):681.7

4、   表面張力(dyne/cm):101.9

5、   極化率(10-24cm3):32.52

計算化學(xué)數據

暫無(wú)

性質(zhì)與穩定性

1. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、煙氣中。

2. 堿溶液呈橙色。和稀鹽酸加熱生成咖啡酸,遇鐵形成黑色化合物。

貯存方法

應密封保存。

合成方法

1. 天然存在于忍冬科植物蒴蓬(Sambucus javanica Reinw.)全草,千屈菜科植物千屈菜(Lythrum salicaria L.)的花等植物中。也可用化學(xué)合成方法得到。

2. 煙草:FC,54;FC,53;FC,BU,6。從緑咖啡豆中分離得到。

用途

具有廣泛的生物活性,有利膽、止血及抗病毒等作用。臨床上用于治療各種急性細菌性感染疾病及放射治療、化學(xué)治療所致的白細胞減少癥。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:刺激

安全標識:S24/25

危險標識:R68

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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