編號系統

CAS號：498-95-3

MDL號：MFCD00005992

EINECS號：207-873-9

RTECS號：TM6125380

BRN號：81096

PubChem號：24278161

物性數據

1.       性狀：類(lèi)白色至白色結晶

2.       密度（g/ m³,25/4℃）：未確定

3.       相對蒸汽密度（g/cm³,空氣=1）：

4.       熔點(diǎn)（oC）：261

5.       沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定

6.       沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7.       折射率：未確定

8.       閃點(diǎn)（oF）：未確定

9.       比旋光度（o）：未確定

10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.    臨界溫度（oC）：未確定

15.    臨界壓力（KPa）：未確定

16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.    溶解性：未確定

毒理學(xué)數據

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、   摩爾折射率：32.51

2、   摩爾體積（cm³/mol）：114.7

3、   等張比容（90.2K）：289.0

4、   表面張力（dyne/cm）：40.3

5、   極化率（10^-24cm³）：12.88

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:2

3.氫鍵受體數量:3

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:1

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積49.3

7.重原子數量:9

8.表面電荷:0

9.復雜度:114

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:1

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

按規格使用和貯存，不會(huì )發(fā)生分解，避免與氧化物接觸

貯存方法

0-6°C密封保存，放置在通風(fēng)，干燥的環(huán)境中

合成方法

1.煙酸自然存在于谷物胚芽、花生肉類(lèi)中，工業(yè)上可以3-甲基吡啶為原料，用高錳酸鉀或氣相加氨氧化制得。也可以2-甲基-5-乙基吡啶為原料，經(jīng)氧化，脫羧成煙酸。

2.以3-甲基吡啶和2-甲基-5-乙基吡啶為原料制得。

用途

1.煙酸是機體組織中重要的遞氫體和抗癩皮病的因子，有維持皮膚和神經(jīng)健康，促進(jìn)消化的作用。還可做飲料添加劑和肉制品的發(fā)色助劑。我國規定可用于強化谷類(lèi)及其制品，使用量為40～50mg/kg；在強化嬰幼兒食品使用量為30～40mg/kg；在飲液及乳飲料中使用量為10～40mg/kg。

2.以3-甲基吡啶和2-甲基-5-乙基吡啶為原料制得。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：刺激

安全標識：S26 S36

危險標識：R36/37/38

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)