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動(dòng)物

奶味香精的制備技術(shù)與開(kāi)發(fā)現狀

引言 奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì),營(yíng)養全面且易于人體吸收。目前,我國奶業(yè)面臨著(zhù)產(chǎn)品供需結構不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強、消費培育不足等問(wèn)題。2017年,我國人均乳制品消費量折合成生鮮乳為36.9 kg,只有世界平均水平的1/3。 我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

香港食安中心:法國、美國和日本部分地區禽肉及禽類(lèi)產(chǎn)品暫停進(jìn)口

香港食物環(huán)境衛生署食物安全中心(中心)三月二十七日宣布,因應世界動(dòng)物衛生組織通報,指法國厄爾──盧瓦爾省和美國賓夕法尼亞州切斯特縣爆發(fā)高致病性H5N1禽流感,以及日本農林水產(chǎn)省通報,指日本青森縣爆發(fā)高致病性H5禽流感,中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從上述地區進(jìn)口禽肉及禽類(lèi)產(chǎn)品(包括禽蛋),以保障本港公眾健康。 中心發(fā)言人說(shuō),根據政府統計處的資料,...

瑞典發(fā)生H5N1型高致病性禽流感疫情

食品添加劑網(wǎng)訊 據世界動(dòng)物衛生組織(WOAH)消息,2023年3月22日,瑞典企業(yè)與創(chuàng )新部向WOAH報告稱(chēng),瑞典發(fā)生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。 本次疫情發(fā)生地為斯科訥省卡夫靈厄市,于2023年3月21日得到確認。疫情源頭未知或不確定。經(jīng)實(shí)驗室檢測發(fā)現,有23598只禽類(lèi)疑似受到感染,其中1137只發(fā)病并死亡,殺死和處置22461...

歐盟批準枯草芽孢桿菌KCCM 10445生產(chǎn)的核黃素和核黃素制劑作為所有動(dòng)物的飼料添加劑

食品添加劑網(wǎng)訊 據歐盟官方公報消息,2023年3月21日,歐盟委員會(huì )發(fā)布法規 (EU)2023/651號條例,根據歐洲議會(huì )和理事會(huì )法規(EC) No 1831/2003,批準枯草芽孢桿菌KCCM 10445生產(chǎn)的核黃素(維生素B2)和核黃素制劑作為所有動(dòng)物的飼料添加劑。 根據附件中規定的條件,這種添加劑被授權作為動(dòng)物添加劑的所屬類(lèi)別...

歐盟批準谷氨酸棒桿菌CGMCC 20516生產(chǎn)的L-精氨酸作為所有動(dòng)物的飼料添加劑

  食品添加劑網(wǎng)訊 據歐盟官方公報消息,2023年3月21日,歐盟委員會(huì )發(fā)布法規EU) 2023/649號條例,根據歐洲議會(huì )和理事會(huì )法規(EC) No 1831/2003,批準谷氨酸棒桿菌CGMCC 20516生產(chǎn)的L-精氨酸(L-arginine)作為所有動(dòng)物的飼料添加劑。 根據附件中規定的條件,這種添加劑被授權作為動(dòng)物添加劑的所屬類(lèi)...

香港食安中心:丹麥Gribskov Municipality禽肉及禽類(lèi)產(chǎn)品暫停進(jìn)口

香港食物環(huán)境衛生署食物安全中心(中心)三月二十一日宣布,因應世界動(dòng)物衛生組織通報,指丹麥Gribskov Municipality爆發(fā)高致病性H5N1禽流感,中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從該地區進(jìn)口禽肉及禽類(lèi)產(chǎn)品(包括禽蛋),以保障本港公眾健康。 中心發(fā)言人說(shuō),根據政府統計處的資料,本港去年從丹麥進(jìn)口約一千五百六十公噸冷藏禽肉。 發(fā)言人說(shuō):「...

摩爾多瓦索羅卡區 發(fā)生一起非洲豬瘟疫情

食品添加劑網(wǎng)訊 據世界動(dòng)物衛生組織(WOAH)消息,2023年3月20日,摩爾多瓦共和國國家食品安全局向WOAH報告稱(chēng),摩爾多瓦發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。 本次疫情發(fā)生地索羅卡區,于2023年3月19日得到確認。疫情源頭未知或不確定。經(jīng)臨床、尸檢與實(shí)驗室檢測發(fā)現,有147頭豬疑似受到感染,其中57頭發(fā)病,24頭死亡,殺死和處置123頭。 ...

丹麥發(fā)生一起H5N1型高致病性禽流感疫情

食品添加劑網(wǎng)訊 據世界動(dòng)物衛生組織(WOAH)消息,2023年3月17日,丹麥環(huán)境和食品部向WOAH報告稱(chēng),丹麥發(fā)生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。 本次疫情發(fā)生地為格里布斯考自治市,于2023年3月17日得到確認。疫情源頭未知或不確定。經(jīng)實(shí)驗室檢測發(fā)現,有70只禽類(lèi)疑似受到感染,其中11只死亡,殺死和處置59只。 目前疫情仍在繼續...
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