鄭州天順食品添加劑有限公司

小麥蛋白是小麥淀粉經(jīng)過(guò)加工后提取的副產(chǎn)物，俗稱(chēng)谷朊粉。小麥蛋白營(yíng)養豐富，是物美價(jià)廉的純天然植物性蛋白源。由于小麥蛋白具有獨特的氨基酸組成，含有較多的疏水性氨基酸和不帶電荷的氨基酸，分子內疏水作用區域較大，這種特殊的結構造成其水溶性低、黏性大，限制了其應用，因此如何水解小麥蛋白成為了行業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題! [caption id="" ...

小麥蛋白是小麥淀粉經(jīng)過(guò)加工后提取的副產(chǎn)物，俗稱(chēng)谷朊粉。小麥蛋白營(yíng)養豐富，是物美價(jià)廉的純天然植物性蛋白源。由于小麥蛋白具有獨特的氨基酸組成，含有較多的疏水性氨基酸和不帶電荷的氨基酸，分子內疏水作用區域較大，這種特殊的結構造成其水溶性低、黏性大，限制了其應用，因此如何水解小麥蛋白成為了行業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題! [caption id="at...

　　今年夏天，從彼“粉圈”到此“粉圈”，網(wǎng)絡(luò )紅人們連續“塌房”。此“粉圈”中，8月30日，上海市消委表明，經(jīng)技術(shù)專(zhuān)業(yè)機構檢測，田園風(fēng)光現實(shí)主義全麥吐司包裝上標識的營(yíng)養素參考值與評測標值存有誤差。9月4日，田園風(fēng)光現實(shí)主義公布致歉申明，與此同時(shí)，...

產(chǎn)品名稱(chēng)：谷朊粉 食品級 聯(lián)系電話(huà):楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：谷朊粉、活性面筋粉、小麥面筋蛋白、vital wheat gluten CAS號：93384-22-6 EINECS NO：232-317-7 分子式：C6H8O3 分子量：128.16 理化性質(zhì)：谷朊粉又稱(chēng)活性面筋粉，淡黃色，其蛋白質(zhì)...

產(chǎn)品名稱(chēng)：谷朊粉 食品級 聯(lián)系電話(huà):楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：谷朊粉、活性面筋粉、小麥面筋蛋白、vital wheat gluten CAS號：93384-22-6 EINECS NO：232-317-7 分子式：C6H8O3 分子量：128.16 理化性質(zhì)：谷朊粉又稱(chēng)活性面筋粉，淡黃色，其蛋白質(zhì)...

產(chǎn)品名稱(chēng)：谷朊粉?食品級 又名：活性面筋粉、小麥面筋蛋白、vital wheat gluten CAS號：93384-22-6 EINECS NO：232-317-7? 分子式：C6H8O3 分子量：128.16 理化性質(zhì)：谷朊粉又稱(chēng)活性面筋粉，淡黃色，其蛋白質(zhì)含量在80%以上，且氨基酸組成比較齊全，是營(yíng)養...