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冷凍食品

冰師傅驚艷亮相中冰展 為冰淇淋行業(yè)帶來(lái)新驚喜

  10月8日,2021秋天我國冰激凌冷飲展會(huì )暨我國高檔生生鮮材展會(huì )(中冰展),在寧波市國際性展覽中心盛大游戲揭幕。做為2021后半年第一場(chǎng)全國各地綜合型冰激凌、冷凍柜食品類(lèi)與生生鮮材展會(huì ),這屆中冰展展覽總面積近35000平米,分成冰激凌館、冷凍產(chǎn)品館與生生鮮材館。   450多家來(lái)源于世界各地區的冰激凌、冷凍柜食品類(lèi)、生生鮮材參展商,...

廣州市市場(chǎng)監督管理局關(guān)于調整廣州市進(jìn)口冷凍食品集中監管倉名單的通告(穗市監應〔2021〕335號)

  為進(jìn)一步加強廣州進(jìn)口冷凍產(chǎn)品集中化管控閉環(huán),牢筑內防鍵入防御,根據《中華人民共和國傳染病防治法》《廣州市人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )關(guān)于依法全力做好新冠肺炎疫情防控工作的決定》等相關(guān)要求,經(jīng)廣州新冠肺炎防治指引辦允許,提升廣東新供應天曄供應鏈有限責任公司為廣州進(jìn)口冷凍產(chǎn)品集中化管控倉(聯(lián)系電話(huà)見(jiàn)附注),即日起接納初次進(jìn)到廣州的進(jìn)口冷凍產(chǎn)品進(jìn)...

廣州市市場(chǎng)監督管理局關(guān)于調整廣州市進(jìn)口冷凍食品集中監管倉名單的通告(穗市監應〔2021〕335號)

  為進(jìn)一步加強廣州進(jìn)口冷凍產(chǎn)品集中化管控閉環(huán),牢筑內防鍵入防御,根據《中華人民共和國傳染病防治法》《廣州市人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )關(guān)于依法全力做好新冠肺炎疫情防控工作的決定》等相關(guān)要求,經(jīng)廣州新冠肺炎防治指引辦允許,提升廣東新供應天曄供應鏈有限責任公司為廣州進(jìn)口冷凍產(chǎn)品集中化管控倉(聯(lián)系電話(huà)見(jiàn)附注),即日起接納初次進(jìn)到廣州的進(jìn)口冷凍產(chǎn)品進(jìn)...

4種復配防腐劑的研究:利用協(xié)同效應增強抑菌效果

防腐蝕防腐劑類(lèi)型多種多樣,其抗菌原理和抗菌譜不一樣,單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實(shí)際效果,而對別的菌無(wú)抑制效果或功效較差,與此同時(shí)也易使細菌造成適應能力。根據柵欄技術(shù),不一樣品種的防腐劑復合型應用,其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實(shí)際效果,并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應用研...
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