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嫩肉粉的作用

嫩肉粉的作用和使用方法有哪些(木瓜蛋白酶嫩肉粉,嫩肉晶,嫩肉精,松肉粉)

嫩肉粉是從植物中提取的純天然蛋白酶,利用生物酶(木瓜蛋白酶)的嫩化技術(shù)研制推出的新型綠色烹飪食品添加劑,主料木瓜蛋白酶本身就是蛋白質(zhì),一種眾所周知的高營(yíng)養物質(zhì)、內含除蛋氨酸外的十九種常見(jiàn)氨基酸;蛋白酶在溫度80度以上就失去了活性。該產(chǎn)品絕不含工業(yè)燒堿、甲醛(福爾馬林)、硼酸等化學(xué)有害物質(zhì),是崇尚綠色、健康、安全、營(yíng)養飲食首選的食品深加工原...
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