鄭州天順食品添加劑有限公司

一、引言 阿魏酸及其衍生物性質(zhì)穩定且抗氧化效果較好，主要被應用于心腦血管疾病及減少白細胞等藥品的基本原料中，近年來(lái)化妝品領(lǐng)域中在抗衰老、美白等研究方面也陸續有產(chǎn)品問(wèn)世。目前在食品添加劑領(lǐng)域的應用主要處于小范圍的研究，沒(méi)有大規模的普及產(chǎn)品問(wèn)世，對于主要的研究方向抗氧化劑、食品香料以及食品交聯(lián)劑的研究也只是起步階段，新品研究技術(shù)手段和產(chǎn)...

　　近日，北京農業(yè)和林業(yè)研究院蔬菜水果研究室在園藝花卉行業(yè)Top刊物Horticulture Research（Q1, IF=6.793）線(xiàn)上發(fā)布了名為T(mén)he NAC tranion factor ClNAC68 positively regulates sugar content forbid seed development in w...

　　真菌毒素是真菌產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，具有強致畸、致癌和致突變性，廣泛存在于谷物、油料和飼料中，據統計全球每年約有25%的糧油產(chǎn)品受到真菌毒素污染，約2%的糧油產(chǎn)品因污染嚴重而失去營(yíng)養和經(jīng)濟價(jià)值，造成糧油產(chǎn)品損耗?？傊?，糧油真菌毒素污染嚴重威脅國家糧食安全、食品安全和人民生命健康。   　　農產(chǎn)品生物毒素與過(guò)敏原防控創(chuàng )新團隊致力...