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肉桂

阿魏酸及其衍生物在食品添加劑領(lǐng)域研究進(jìn)展(一)

一、引言 阿魏酸及其衍生物性質(zhì)穩定且抗氧化效果較好,主要被應用于心腦血管疾病及減少白細胞等藥品的基本原料中,近年來(lái)化妝品領(lǐng)域中在抗衰老、美白等研究方面也陸續有產(chǎn)品問(wèn)世。目前在食品添加劑領(lǐng)域的應用主要處于小范圍的研究,沒(méi)有大規模的普及產(chǎn)品問(wèn)世,對于主要的研究方向抗氧化劑、食品香料以及食品交聯(lián)劑的研究也只是起步階段,新品研究技術(shù)手段和產(chǎn)...

云浮市新增發(fā)布6項地理標志產(chǎn)品地方標準

  2月9日,云浮市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局發(fā)布消息,準許公布《地理標志產(chǎn)品 羅定肉桂》《地理標志產(chǎn)品 東壩蠶繭》《地理標志產(chǎn)品 郁南無(wú)核沙糖桔》《地理標志產(chǎn)品 羅定皺紗魚(yú)腐》《地理標志產(chǎn)品 南盛沙糖桔》《地理標志產(chǎn)品 云安蠶繭》等6項地市級行業(yè)標準,將于2022年5月9日起執行。   地理標志行業(yè)標準是進(jìn)行地理標志維護必不可少的關(guān)鍵技術(shù)標準...

越南老街省希望菠蘿和肉桂能從正貿出口到中國

   越南地區《海關(guān)在線(xiàn)》12月18日報導,2021年12月18日早上,在以“聯(lián)接推動(dòng)北邊蔬菜水果的生產(chǎn)制造和市場(chǎng)銷(xiāo)售”為主題風(fēng)格的農業(yè)產(chǎn)品聯(lián)接社區論壇上,老街省農林水產(chǎn)質(zhì)量控制支局廳長(cháng)王舉人表明,老街省農業(yè)和林業(yè)海產(chǎn)品許多。   在其中,具備核心競爭力的商品包含香蕉蘋(píng)果、茶、菠蘿蜜、溫帶氣候蔬菜水果和...

河南省冷鏈食品質(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗室白艷紅教授課題組在LWT-Food Science and Technology發(fā)表研究成果

  河南冷鏈物流食品質(zhì)量安全安全管理重點(diǎn)實(shí)驗室白玉梅專(zhuān)家教授研究組在LWT-Food Science and Technology發(fā)布“肉桂精油納米技術(shù)溶劑對雞脯肉在冷凍歷程中微生物菌種安全系數和質(zhì)量特點(diǎn)的危害”科研成果。   生小鮮肉在宰殺、生產(chǎn)加工及其輸送全過(guò)程中很容易遭受各種各樣細菌的環(huán)境污染。微生物菌種環(huán)...
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