鄭州天順食品添加劑有限公司

中文別名：肝磷脂、肝素。為白色或類(lèi)白色的粉末，有引濕性。肝素鈉主要來(lái)源為豬腸粘膜。 肝素鈉提取酶是鄭州天順根據肝素提取的特點(diǎn)研發(fā)出的復合蛋白水解酶，主要由外切酶及內切酶組成。其主用原理是通過(guò)內切酶從中間切斷蛋白質(zhì)內部的肽鏈、外切酶從多肽鏈的末端切斷肽鏈，使大分子質(zhì)量蛋白質(zhì)徹底分解成小分子短肽或氨基酸，從而使肝素全部釋放游離出來(lái)，活性...