鄭州天順食品添加劑有限公司

香菇水解專(zhuān)用酶是鄭州天順公司針對香菇蛋白水解開(kāi)發(fā)的一種專(zhuān)用蛋白水解酶，主要有內切蛋白酶和端肽酶等生物酶所組成，能專(zhuān)一定向將菌體蛋白分解為小分含氮物，大幅度提高固形物溶出率和呈味氨基酸含量，其水解液還富含多糖等營(yíng)養物質(zhì)，可廣泛應用于調味品、醫藥保健等各個(gè)領(lǐng)域。 香菇味道鮮美,具有較高的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值，其含有豐富的天冬氨酸、谷氨酸、...