9月8日,國家標準ISO 23855:2021《冷凍魚(yú)糜》(Frozen surimi — Specification)由ISO宣布公布,這也是在我國主持人進(jìn)行的第一項水產(chǎn)品行業(yè)的國家標準,由中國水產(chǎn)科學(xué)院江海水產(chǎn)品研究室/全國各地水產(chǎn)品規范化技術(shù)性聯(lián)合會(huì )水產(chǎn)加工分技術(shù)性聯(lián)合會(huì )主持人進(jìn)行。
該標準了冷藏魚(yú)漿的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和界定、商品級別...