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食品添加劑巴西棕櫚蠟的使用范圍及使用標準

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-24 16:26:32 關(guān)注: 0 次
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中文名稱(chēng) 巴西棕櫚蠟
英文名稱(chēng) carnauba wax
CNS號 14.008
INS號 903
功能 被膜劑、抗結劑
備注

巴西棕櫚蠟允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量

食品分類(lèi)號 食品名稱(chēng) 最大使用量(g/kg) 備注
04.01.01 新鮮水果 0.0004 以殘留量計
04.01.01.01 未經(jīng)加工的鮮果 0.0004 以殘留量計
04.01.01.02 經(jīng)表面處理的鮮水果 0.0004 以殘留量計
04.01.01.03 去皮或預切的鮮水果 0.0004 以殘留量計
05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果 0.6
05.01 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 0.6
05.01.01 可可制品(包括以可可為主要原料的脂、粉、漿、醬、餡等) 0.6
05.01.02 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 0.6
05.01.03 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類(lèi)似產(chǎn)品 0.6
05.02 糖果 0.6
05.02.01 膠基糖果 0.6
05.02.02 除膠基糖果以外的其他糖果 0.6
05.03 糖果和巧克力制品包衣 0.6
05.04 裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾)、頂飾(非水果材料)和甜汁 0.6

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