鄭州天順食品添加劑有限公司

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食品添加劑番茄紅素的使用范圍及使用標準

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-09-24 16:46:49 關(guān)注： 0 次
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中文名稱(chēng) 番茄紅素
英文名稱(chēng) lycopene
CNS號 08.017
INS號 160d(i)
功能 著(zhù)色劑
備注

番茄紅素允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量

食品分類(lèi)號 食品名稱(chēng) 最大使用量(g/kg) 備注
01.01.03 調制乳 0.015 以純番茄紅素計
01.02.02 風(fēng)味發(fā)酵乳 0.015 以純番茄紅素計
05.02 糖果 0.06 以純番茄紅素計
05.02.01 膠基糖果 0.06 以純番茄紅素計
05.02.02 除膠基糖果以外的其他糖果 0.06 以純番茄紅素計
06.06 即食谷物，包括碾軋燕麥（片） 0.05 以純番茄紅素計
07.0 焙烤食品 0.05 以純番茄紅素計
07.01 面包 0.05 以純番茄紅素計
07.02 糕點(diǎn) 0.05 以純番茄紅素計
07.02.01 中式糕點(diǎn)（月餅除外） 0.05 以純番茄紅素計
07.02.02 西式糕點(diǎn) 0.05 以純番茄紅素計
07.02.03 月餅 0.05 以純番茄紅素計
07.02.04 糕點(diǎn)上彩裝 0.05 以純番茄紅素計
07.03 餅干 0.05 以純番茄紅素計
07.03.01 夾心及裝飾類(lèi)餅干 0.05 以純番茄紅素計
07.03.02 威化餅干 0.05 以純番茄紅素計
07.03.03 蛋卷 0.05 以純番茄紅素計
07.03.04 其他餅干 0.05 以純番茄紅素計
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿 0.05 以純番茄紅素計
07.05 其他焙烤食品 0.05 以純番茄紅素計
12.10.01.01 固體湯料 0.39 以純番茄紅素計
12.10.02 半固體復合調味料 0.04 以純番茄紅素計
12.10.02.01 蛋黃醬、沙拉醬 0.04 以純番茄紅素計
12.10.02.02 以動(dòng)物性原料為基料的調味醬 0.04 以純番茄紅素計
12.10.02.03 以蔬菜為基料的調味醬 0.04 以純番茄紅素計
12.10.02.04 其他半固體復合調味料 0.04 以純番茄紅素計
14.0 飲料類(lèi)（14.01包裝飲用水除外） 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.02 果蔬汁類(lèi)及其飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.02.03 果蔬汁（漿）類(lèi)飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03 蛋白飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.01 含乳飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.01.01 發(fā)酵型含乳飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.01.02 配制型含乳飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.01.03 乳酸菌飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.02 植物蛋白飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.03 復合蛋白飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.04 其他蛋白飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.04 碳酸飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.04.01 可樂(lè )型碳酸飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.04.02 其他型碳酸飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.05 茶、咖啡、植物（類(lèi)）飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.05.01 茶（類(lèi)）飲料類(lèi) 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.05.02 咖啡（類(lèi)）飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.05.03 植物飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06 固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.01 — 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02 蛋白固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.03 速溶咖啡 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04 其他固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02.01 含乳蛋白固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02.01.01 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02.02 植物蛋白固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02.03 復合蛋白固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02.04 其他蛋白固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.01 果蔬粉 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.02 果蔬固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.03 茶類(lèi)固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.04 植物固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.05 風(fēng)味固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.05.01 果味風(fēng)味固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.06 特殊用途固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.07 固體碳酸飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.07.01 可樂(lè )型固體碳酸飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.07.02 其他型固體碳酸飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.08 麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.09 除上述之外的其他固體飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.07 特殊用途飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.08 風(fēng)味飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.09 其他類(lèi)飲料 0.015 14.01包裝飲用水除外。以純番茄紅素計，固體飲料按稀釋倍數增加使用量
16.01 果凍 0.05 以純番茄紅素計，如用于果凍粉，按沖調倍數增加使用量

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