鄭州天順食品添加劑有限公司

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食品添加劑富馬酸一鈉的使用范圍及使用標準

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-09-24 16:46:52 關(guān)注： 0 次
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中文名稱(chēng) 富馬酸一鈉
英文名稱(chēng) monosodium fumarate
CNS號 01.311
INS號 365
功能 酸度調節劑
備注

富馬酸一鈉允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量

食品分類(lèi)號 食品名稱(chēng) 最大使用量(g/kg) 備注
05.02.01 膠基糖果 按生產(chǎn)需要適量使用
06.03.02.01 生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮） 按生產(chǎn)需要適量使用
07.0 焙烤食品 按生產(chǎn)需要適量使用
07.01 面包 按生產(chǎn)需要適量使用
07.02 糕點(diǎn) 按生產(chǎn)需要適量使用
07.02.01 中式糕點(diǎn)（月餅除外） 按生產(chǎn)需要適量使用
07.02.02 西式糕點(diǎn) 按生產(chǎn)需要適量使用
07.02.03 月餅 按生產(chǎn)需要適量使用
07.02.04 糕點(diǎn)上彩裝 按生產(chǎn)需要適量使用
07.03 餅干 按生產(chǎn)需要適量使用
07.03.01 夾心及裝飾類(lèi)餅干 按生產(chǎn)需要適量使用
07.03.02 威化餅干 按生產(chǎn)需要適量使用
07.03.03 蛋卷 按生產(chǎn)需要適量使用
07.03.04 其他餅干 按生產(chǎn)需要適量使用
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿 按生產(chǎn)需要適量使用
07.05 其他焙烤食品 按生產(chǎn)需要適量使用
08.0 肉及肉制品（08.01生、鮮肉類(lèi)除外） 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.02 預制肉制品 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.02.01 調理肉制品（生肉添加調理料） 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.02.02 腌臘肉制品類(lèi)（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸） 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03 熟肉制品 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.01 醬鹵肉制品類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.01.01 白煮肉類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.01.02 醬鹵肉類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.01.03 糟肉類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.02 熏、燒、烤肉類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.03 油炸肉類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.04 西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.05 肉灌腸類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.06 發(fā)酵肉制品類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.07 熟肉干制品 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.07.01 肉松類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.07.02 肉干類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.07.03 肉脯類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.08 肉罐頭類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.03.09 其他熟肉制品 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
08.04 肉制品的可食用動(dòng)物腸衣類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 08.01生、鮮肉類(lèi)除外。
09.0 水產(chǎn)及其制品（包括魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)、貝類(lèi)、軟體類(lèi)、棘皮類(lèi)等水產(chǎn)及其加工制品等）（09.01鮮水產(chǎn)除外） 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.02 冷凍水產(chǎn)品及其制品 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.02.01 冷凍水產(chǎn)品 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.02.02 冷凍掛槳制品 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.02.03 冷凍魚(yú)糜制品（包括魚(yú)丸等） 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.04 熟制水產(chǎn)品（可直接食用） 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.04.01 熟干水產(chǎn)品 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.04.02 經(jīng)烹調或油炸的水產(chǎn)品 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.04.03 熏、烤水產(chǎn)品 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.04.04 發(fā)酵水產(chǎn)品 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.04.05 魚(yú)肉灌腸類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.05 水產(chǎn)品罐頭 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
09.06 其他水產(chǎn)品及其制品 按生產(chǎn)需要適量使用 09.01鮮水產(chǎn)除外。
14.0 飲料類(lèi)（14.01包裝飲用水除外） 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.02 果蔬汁類(lèi)及其飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.02.03 果蔬汁（漿）類(lèi)飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03 蛋白飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.01 含乳飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.01.01 發(fā)酵型含乳飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.01.02 配制型含乳飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.01.03 乳酸菌飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.02 植物蛋白飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.03 復合蛋白飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.03.04 其他蛋白飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.04 碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.04.01 可樂(lè )型碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.04.02 其他型碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.05 茶、咖啡、植物（類(lèi)）飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.05.01 茶（類(lèi)）飲料類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.05.02 咖啡（類(lèi)）飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.05.03 植物飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06 固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.01 — 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02 蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.03 速溶咖啡 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04 其他固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02.01 含乳蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02.01.01 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02.02 植物蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02.03 復合蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.02.04 其他蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.01 果蔬粉 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.02 果蔬固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.03 茶類(lèi)固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.04 植物固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.05 風(fēng)味固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.05.01 果味風(fēng)味固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.06 特殊用途固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.07 固體碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.07.01 可樂(lè )型固體碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.07.02 其他型固體碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.08 麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.06.04.09 除上述之外的其他固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.07 特殊用途飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.08 風(fēng)味飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量
14.09 其他類(lèi)飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數增加使用量

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