巴拉圭《國家報》10月6日報導，前不久，巴拉圭牧畜部召開(kāi)工作會(huì )議，匯報了最近完成的“巴拉圭人對生豬肉消費者的觀(guān)點(diǎn)”的調查報告。財政部、工業(yè)生產(chǎn)和食品部、養殖產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )（ACC）意味著(zhù)及其歐盟國家有關(guān)意味著(zhù)參加了這次大會(huì )。該調研訪(fǎng)談了1400到1600 名巴拉圭人，包含醫師、高級營(yíng)養師、主廚等，訪(fǎng)談內容覆蓋了對生豬肉的口感、價(jià)錢(qián)、零售點(diǎn)等層面。該調研致力于掌握巴拉圭生豬肉消費者的市場(chǎng)前景，找尋推動(dòng)生豬肉消費者的方式。調查報告體現出，下面兩年巴拉圭生豬肉消耗量預估提高優(yōu)良，生豬肉消費有著(zhù)很大發(fā)展潛力。

　　牧畜處處長(cháng)科長(cháng)烏姆蒂蒂·岡薩雷斯（Marcelo González）詳細介紹稱(chēng)，2010年，巴拉圭生豬肉每年產(chǎn)量為1.七萬(wàn)噸，2020年底時(shí)則超出了6.三萬(wàn)噸，上漲幅度顯著(zhù)。除此之外，就平均生豬肉年消耗量來(lái)講，2010年巴拉圭均值每人每天僅消費3公斤生豬肉，而2020年底這一數據提高到9KG。岡薩雷斯表明，預估2030年巴拉圭生豬肉每年產(chǎn)量可做到22.16萬(wàn)噸，且巴拉圭高品質(zhì)生豬肉將還有機會(huì )進(jìn)到國際市場(chǎng)。

　　岡薩雷斯還強調，現階段巴拉圭人日常飲食中缺少蛋白，而生豬肉是提升蛋白質(zhì)含量的最好的選擇，不但因為它口感好且身心健康，還因為它與其它肉類(lèi)食品比起來(lái)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉得多。

　　最終，岡薩雷斯表明，政府的市場(chǎng)調研早已邁開(kāi)了第一步，下一步就是制訂一個(gè)有關(guān)生豬肉消費者的宣傳計劃，宣傳策劃生豬肉的優(yōu)點(diǎn)，降低乃至清除有關(guān)生豬肉的負面信息觀(guān)點(diǎn)，使生豬肉不但變成巴拉圭人禮拜天和特別節假日的日用品，且進(jìn)一步變成巴拉圭人的日常生活日用品。