羧甲基纖維素也許很多人都知道是用一個(gè)化學(xué)物質(zhì)，但是最近的一項研究表明，甜菜粕中含有羧甲基纖維素，而且其含量達到50%，果膠的含量也有20%左右。
這項發(fā)現讓人們?yōu)橹駣^，因為如果可以利用甜菜粕研制出羧甲基纖維素的話(huà)，就能改變現在市場(chǎng)上只能用單一方法生產(chǎn)羧甲基纖維素的局面。于是科學(xué)家們辛苦研究，加緊工作，最終真的得到一個(gè)用甜菜粕成功產(chǎn)生出羧甲基纖維素的好方法。這種方法是在纖維分子中引入羧甲基，然后得到最終的產(chǎn)物——羧甲基纖維素，這種化學(xué)變化改變了羧甲基的性質(zhì)?？茖W(xué)家發(fā)現，這種方法不僅可以成功得到羧甲基纖維素，而且，利用這種方法得到的羧甲基纖維素有著(zhù)非常優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)，它的特點(diǎn)表現為透明度非常好，親水性比較強，而且這種方法生產(chǎn)的羧甲基纖維素的穩定性也比較好。
這種方法生產(chǎn)的羧甲基纖維素完全和其他化學(xué)方法生成的羧甲基纖維素性質(zhì)相同，暫無(wú)不良現象出現。