最近，重慶銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構抽樣檢驗曲奇餅干，餐飲食品，荼葉及有關(guān)產(chǎn)品，干果炒貨食品類(lèi)及干果產(chǎn)品，蔬菜制品，木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品，調味料，豆類(lèi)食品，速食食品，蜂蜜產(chǎn)品，點(diǎn)心，水果罐頭，酒水，冷藏健康飲品，糧食作物制品，肉食品，奶制品，食用添加劑，食用糖，食用農產(chǎn)品，植物油，植物油脂以及產(chǎn)品，蔬菜制品，甘薯和油炸食品，水產(chǎn)品產(chǎn)品，新鮮水果產(chǎn)品，冷凍食品，糖塊產(chǎn)品，特殊膳食食品類(lèi)，飲品等29食品類(lèi)2506批號試品。抽樣檢查新項目及格試品2481批號，不過(guò)關(guān)試品25批號。檢驗工作見(jiàn)配件。依據食品衛生安全國家行業(yè)標準，某些產(chǎn)品不過(guò)關(guān)，其商品即認定為不合格產(chǎn)品?，F通知如下所示：

　　一，不合格產(chǎn)品狀況

　?。ㄒ唬┲貞c市正雄調味料有限責任公司生產(chǎn)制造的釀造醬油，菌落總數不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ┡硭h蘇香閣搟酥廠(chǎng)生產(chǎn)制造的黑芝麻粉搟酥，菌落總數不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄈ┣瓍^明東鴨雜店應用的重復使用餐飲具（集中化清理消毒服務(wù)企業(yè)消毒殺菌），大腸桿菌不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄋ模┪紫h盛堂甄選經(jīng)貿有限責任公司賣(mài)的雞脯肉，恩諾沙星不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄎ澹┲貞c渝北區耀發(fā)餐館市場(chǎng)銷(xiāo)售的木瓜泡酒，氰化氫不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。┲貞c市弘潤食品類(lèi)有限責任公司生產(chǎn)制造的紅豆沙餡料，菌落總數不符有關(guān)要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄆ撸┲貞c豐都縣三合街道社區廟坡路230號范德平市場(chǎng)銷(xiāo)售的，允差重慶紅槽坊酒廠(chǎng)有限責任公司生產(chǎn)制造的高粱白酒，總酯（以乙酸丁酯計），總酸（以甲酸計）不符有關(guān)要求。檢驗機構為重慶涪陵食品類(lèi)藥品檢驗所。

　?。ò耍┲貞c豐都縣三合街道社區廣源路100號蔣馬海龍市場(chǎng)銷(xiāo)售的，允差重慶紅槽坊酒廠(chǎng)有限責任公司生產(chǎn)制造的高粱白酒，總酸（以甲酸計），總酯（以乙酸丁酯計）不符有關(guān)要求。檢驗機構為重慶涪陵食品類(lèi)藥品檢驗所。

　?。ň牛┲铱h石寶鎮益民低價(jià)位副食品經(jīng)銷(xiāo)部賣(mài)的，允差平輿趙靜餐飲管理有限責任公司生產(chǎn)制造的五香酥皮味（調料食品），經(jīng)我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司檢測發(fā)覺(jué)，在其中三氯蔗糖不符食品衛生安全標準要求。平輿趙靜餐飲管理有限責任公司對檢測結果提出質(zhì)疑，并申請辦理復查；經(jīng)重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所復查后，保持復檢結果。

　?。ㄊ┡硭h徐氏水果超市市場(chǎng)銷(xiāo)售的香蕉蘋(píng)果，苯醚甲環(huán)唑，啶蟲(chóng)脒不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶海關(guān)研究中心。

　?。ㄊ唬┡硭h陳飛水果批發(fā)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的香蕉蘋(píng)果，啶蟲(chóng)脒不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶海關(guān)研究中心。

　?。ㄊ┍表諈^巨惠百貨超市市場(chǎng)銷(xiāo)售的葵瓜子（葵花子），丙二醛（以人體脂肪計）不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所。

　?。ㄊ┲貞c九龍坡區渝洲買(mǎi)賣(mài)城C區干副1-12號汪昌果市場(chǎng)銷(xiāo)售的姜，鉛（以Pb計）不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為廣東食品產(chǎn)業(yè)研究室有限責任公司（廣東質(zhì)監食品檢測站）。

　?。ㄊ模╅_(kāi)州區馨園副食品市場(chǎng)銷(xiāo)售商場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的，允差成都市康泰植物油脂有限責任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的芳香壓榨菜籽油，酸值（KOH）不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為成都海關(guān)研究中心。

　?。ㄊ澹┯灞眳^春雅食品類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)部賣(mài)的，允差成都市蘭帝威克供應鏈有限責任公司授權委托四川綠好食品類(lèi)有限責任公司生產(chǎn)制造的蘭帝種植園（冰棍兒），菌落總數不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為合肥海關(guān)研究中心。

　?。ㄊ┲貞c馬王三村銷(xiāo)售市場(chǎng)52號店面蔡忠芳市場(chǎng)銷(xiāo)售的黑芝麻粉，過(guò)氧化值（以人體脂肪計）（KOH）不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為廣東食品產(chǎn)業(yè)研究室有限責任公司（廣東質(zhì)監食品檢測站）。

　?。ㄊ撸┲貞c九龍坡區馬王鄉綜合性銷(xiāo)售市場(chǎng)田時(shí)全市場(chǎng)銷(xiāo)售的黑芝麻粉，過(guò)氧化值（以人體脂肪計）（KOH）不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為廣東食品產(chǎn)業(yè)研究室有限責任公司（廣東質(zhì)監食品檢測站）。

　?。ㄊ耍╅_(kāi)州區座上客餐館市場(chǎng)銷(xiāo)售的莧菜，鎘（以Cd計）不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為成都海關(guān)研究中心。

　?。ㄊ牛┖洗▍^禾潤樂(lè )購超市市場(chǎng)銷(xiāo)售的干蘑菇，水份不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所。

　?。ǘ┴S都縣良知釀酒廠(chǎng)工作的以高粱為主要原料，總酸（以甲酸計）不符有關(guān)要求。檢驗機構為重慶涪陵食品類(lèi)藥品檢驗所。

　?。ǘ唬┲貞c渝北區曾便便餐飲店應用的餐具，大腸桿菌不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ┲貞c渝北區李代金券餐飲店應用的餐具，陽(yáng)離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計），大腸桿菌不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ┲貞c丹渝食品類(lèi)有限責任公司生產(chǎn)制造的吐司面包（烤制類(lèi)），菌落總數不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ模┯详?yáng)縣冉浩東連鎖便利店售賣(mài)的，允差懷化市金軒源食品類(lèi)有限責任公司生產(chǎn)制造的純綠豆沙餅，過(guò)氧化值（以人體脂肪計）不符食品衛生安全標準要求。檢驗機構為重慶海關(guān)研究中心。

　?。ǘ澹┲貞c綦江區丁官莊鎮觀(guān)佛村8社胡全凡生產(chǎn)制造的以高粱為主要原料，經(jīng)重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所檢測發(fā)覺(jué)，在其中酒精含量不符有關(guān)要求。胡全凡對檢測結果提出質(zhì)疑，并申請辦理復查；經(jīng)重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所復查后，保持復檢結果。

　　二，審查處理狀況

　　所在城市銷(xiāo)售市場(chǎng)監管單位已按《中華人民共和國食品安全法》的規定，對以上抽樣檢驗中看到的不合格產(chǎn)品，依規運行依法查處工作中，與此同時(shí)已采用風(fēng)險性控制方法，查明商品流入，招回，下線(xiàn)不合格產(chǎn)品，剖析緣故并開(kāi)展整頓。

　　專(zhuān)此通知。

　　配件：   1．此次檢測新項目.docx

　　   2．監管抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內容.xlsx

　　   3．監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xlsx

　　重慶銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年11月9日