編后語(yǔ):發(fā)展趨勢地理標志產(chǎn)品農業(yè)產(chǎn)品是推動(dòng)農村產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵著(zhù)力點(diǎn)。搞好“特”字文章內容,講好品牌文化,對促進(jìn)地理標志產(chǎn)品農業(yè)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展具備核心實(shí)際意義。為塑造領(lǐng)域楷模,提高地理標志產(chǎn)品農業(yè)產(chǎn)品散播知名度和競爭能力,2021年,農業(yè)農村部農業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監督司具體指導農戶(hù)日報刊社,中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)信息研究室和騰訊研究院協(xié)同定編《鹽池灘羊地理標志農產(chǎn)品傳播影響力報告》,并在城市地標農品中國賽甘肅站主題活動(dòng)中往發(fā)展公布。匯報運用互聯(lián)網(wǎng)大數據從總體網(wǎng)絡(luò )輿情,地區聲量,商品用戶(hù)評價(jià),熱門(mén)詞匯遍布,組織統計分析等層面對鹽池灘羊地理標志產(chǎn)品農業(yè)產(chǎn)品開(kāi)展系統軟件分析,提煉出核心理念,明確提出品牌戰略提升提議?,F將匯報內容梳理下發(fā),供全國各地參照。
鹽池灘羊是根據灘羊這一地區綿羊品種,借助鹽池縣的生態(tài)資源,融合本地灘羊飼養工作經(jīng)驗和游牧人,農耕精粹,打造出的全國各地著(zhù)名地理標志產(chǎn)品農業(yè)產(chǎn)品。近些年,鹽池灘羊根據加強規范化生產(chǎn)制造,質(zhì)量監管,品牌文化建設等方法,擺脫了一條產(chǎn)業(yè)鏈高效率,安全產(chǎn)品,資源節省,綠色環(huán)保的發(fā)展趨勢之途,產(chǎn)生了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃與生態(tài)文明建設和睦并存的循環(huán)農業(yè)方式,搭建起經(jīng)濟發(fā)展,綠色生態(tài)和經(jīng)濟發(fā)展共同進(jìn)步的產(chǎn)業(yè)鏈管理體系。
一,產(chǎn)業(yè)鏈概述
2020年鹽池縣全鄉羊只總產(chǎn)量320.55萬(wàn)個(gè),出欄率達192.41萬(wàn)個(gè),牛肉生產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸級,發(fā)展趨勢300只之上經(jīng)營(yíng)規模養殖場(chǎng)1000多家。鄉村常住居民平均人均收入13922.1元,比去年提高14.8%,在其中灘羊產(chǎn)業(yè)鏈對創(chuàng )收增長(cháng)率超出80%?,F階段全市共培養發(fā)展趨勢灘羊經(jīng)營(yíng)規模養殖廠(chǎng)(住宅小區)326個(gè),基本建設規范化飼養棚圈3.1萬(wàn)仗,永久青儲池30萬(wàn)立方,年制做褐黃貯飼料10萬(wàn)噸級之上。與此同時(shí),鹽池灘羊完成“二年三產(chǎn)”,由一季出欄率變成四季出欄率。
2020年鹽池灘羊肉商品熱銷(xiāo)全國各地28個(gè)?。ㄊ休爡^)的50個(gè)一二線(xiàn)城市,銷(xiāo)售點(diǎn)220家,電商企業(yè)53家;灘羊肉市場(chǎng)價(jià)格均值做到56元/KG,高峰期60~70元/KG。2020年,鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值做到64億人民幣。
?。ㄒ唬┮幏痘a(chǎn)制造管理體系基本上創(chuàng )建
鹽池縣以養殖廠(chǎng),良繁產(chǎn)業(yè)基地和飼料產(chǎn)業(yè)基地規范化建設為總體目標,依照“種類(lèi)良種化,生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)化,飼養設備化,管理方法規范性,疫防系統化,糞便污水解決無(wú)害化處理,信息內容數字化”的規定,提升先進(jìn)工藝,機器設備和工藝的引入和營(yíng)銷(xiāo)推廣,打造出鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)鏈的全傳動(dòng)鏈條規范化管理體系。
一是創(chuàng )建三級優(yōu)良品種協(xié)同繁殖管理體系。堅持不懈“高品質(zhì)助推,標準化生產(chǎn)制造”,創(chuàng )建灘羊培育研,選,育,推一體化生產(chǎn)制造管理體系,提升灘羊種源產(chǎn)業(yè)基地基本建設和物種繁殖維護,產(chǎn)生“關(guān)鍵群 培育群 擴繁群”的三級優(yōu)良品種協(xié)同繁殖管理體系。二是加速規范化生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)基地基本建設。實(shí)行“村黨支部 公司(研究會(huì ),農業(yè)合作社) 農民”發(fā)展模式。三是增加青飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃幅度。依照“立草為業(yè),聚合發(fā)展趨勢,為養而種,以種促養”構思,堅持不懈草畜一體化發(fā)展趨勢。四是增加飼料精飼料產(chǎn)品研發(fā)營(yíng)銷(xiāo)推廣。本地加強高新科技支撐點(diǎn),完工“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 私人訂制”綠色生態(tài)農場(chǎng),產(chǎn)品研發(fā)了鹽池灘羊專(zhuān)用型秘方精飼料。五是創(chuàng )建規范化技術(shù)性管理體系。根據制訂《灘羊》(GB/T2033-2008),《地理標志產(chǎn)品-鹽池灘羊》(DB64/T 1545-2020)等28個(gè)灘羊產(chǎn)業(yè)鏈重要環(huán)節的生產(chǎn)制造技術(shù)標準和技術(shù)規范,為灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃給予了全過(guò)程標準化管理的技術(shù)性管理體系。
?。ǘ┢焚|(zhì)追朔管理體系越來(lái)越健全
一是不斷完善灘羊生產(chǎn)制造市場(chǎng)銷(xiāo)售全過(guò)程溯源系統。開(kāi)發(fā)設計運用鹽池灘羊遺傳基因評定技術(shù)性,增加對灘羊肉商品周轉材料手機客戶(hù)端查詢(xún)系統,疫防及喂養信息內容溯源系統,電子器件拿證,終端設備實(shí)際操作等產(chǎn)品研發(fā),完成信息內容整個(gè)過(guò)程追朔,確保產(chǎn)品品質(zhì)嚴苛可控性可查。二是提升產(chǎn)地檢疫,宰殺檢驗檢疫,邊卡檢驗檢疫三道大關(guān)。健全基礎設施建設,規范管理,完成鹽池灘羊指定宰殺,會(huì )員專(zhuān)區受權市場(chǎng)銷(xiāo)售。逐漸完成鹽池灘羊肉的高品質(zhì)農業(yè)產(chǎn)品集中化派送。三是推動(dòng)底層獸醫社會(huì )性保障體系改革創(chuàng )新。提升底層獸醫技術(shù)性隊伍管理,加強秋春兩個(gè)季節動(dòng)物檢疫并執行電子器件耳標數據采集,提升原產(chǎn)地,宰殺和商品檢驗檢疫,提升小動(dòng)物病疫綜合性防災減災工作能力和社會(huì )性服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)灘羊產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展理念,規范化生產(chǎn)制造。
?。ㄈ┲放婆c維護管理體系基本成形
鹽池縣緊緊圍繞“打造出一個(gè)知名品牌,造福一方老百姓”的發(fā)展戰略構思,貫徹落實(shí)地理標志產(chǎn)品農業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈升級的戰略和統籌規劃:一是豐富多彩文化底蘊。編撰《中國·鹽池灘羊文化大觀(guān)》,制做鹽池灘羊企業(yè)宣傳片,快板書(shū),設計方案公布“鹽池灘羊”卡通人偶公仔,微信表情包等衍生產(chǎn)品。二是加強維護幅度。鹽池縣政府部門(mén)頒布《“鹽池灘羊”地理標志證明商標使用管理辦法》,將地理標志產(chǎn)品證明商標,我國地理標志產(chǎn)品專(zhuān)用型標示和農業(yè)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品三個(gè)標示推行統一管理方法,由鹽池縣農業(yè)農村局帶頭,嚴苛批準應用管理方法,機構市場(chǎng)監督管理,人民法院,公安機關(guān)等單位創(chuàng )建聯(lián)席會(huì )規章制度,維護鹽池灘羊肉企業(yè)形象和信譽(yù)度。三是堅定不移品牌戰略。定編《“鹽池灘羊肉”區域公用品牌戰略規劃》《鹽池灘羊品牌2021-2025戰略規劃》,采用“政府部門(mén)搭建平臺,市場(chǎng)運營(yíng),公司參加”的方法,加大宣傳,提高品牌形象。
二,品牌營(yíng)銷(xiāo)知名度剖析
?。ㄒ唬┚W(wǎng)絡(luò )輿情簡(jiǎn)述。2020年9月1日至2021年8月30日,“鹽池灘羊”有關(guān)輿情傳播信息內容總產(chǎn)量約4.48萬(wàn)篇(條),在其中2021年1月份前后左右散播總數做到最高值,且新聞媒體為關(guān)鍵數據來(lái)源于。網(wǎng)絡(luò )輿情來(lái)源于遍布前三各自為新聞媒體報導量1.85萬(wàn)篇,占報導總產(chǎn)量41.3%;微信推文1.40萬(wàn)篇,占報導總產(chǎn)量31.3%;各種手機客戶(hù)端發(fā)表論文1.02萬(wàn)篇,占報導總產(chǎn)量22.8%。
圖1 信息傳播數據圖
?。ǘ╆P(guān)鍵報導。新聞媒體量前十狀況如下圖所顯示,企鵝媒體平臺,騰訊網(wǎng)新聞,網(wǎng)易游戲以較高報導量占有前三甲。寧夏新聞網(wǎng),吳忠網(wǎng)等本地新聞媒體量也進(jìn)到TOP10。
圖2 新聞媒體量top10
新聞媒體突出報導選擇了5條,包括經(jīng)濟發(fā)展日報,農戶(hù)日報,甘肅日報,光明日報等中間及地區新聞媒體。轉截指數值綜合性考慮到了稿子轉截量,轉截新聞媒體種類(lèi)和轉截方式等層面,并對不一樣種類(lèi),方式及層面分派權重值占有率,根據指數模型測算得到。
表1 關(guān)鍵報導
編號
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新聞媒體來(lái)源于
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文章標題
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轉截指數值
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1
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經(jīng)濟發(fā)展日報
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甘肅鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)鏈近年來(lái)是怎樣快速發(fā)展壯大的?
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87
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2
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甘肅日報
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鹽池灘羊成老百姓發(fā)家致富“引領(lǐng)者”
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78
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3
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寧夏衛視
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甘肅鹽池灘羊的對決巔峰
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62
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4
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光明日報
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鹽池灘羊更“高端大氣”
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56
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5
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農戶(hù)日報
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統一管理方法標示應用放亮“鹽池灘羊”知名品牌
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49
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?。ㄈ衢T(mén)詞匯剖析。依據互聯(lián)網(wǎng)大數據給予的詞云表明,鹽池灘羊做為寧夏特產(chǎn)具備顯著(zhù)地區特點(diǎn),基本上偏向“鹽池”“甘肅”等具備自然地理實(shí)際意義的語(yǔ)匯。除此之外,“美味可口”“冷水”“味兒”“網(wǎng)頁(yè)頁(yè)面”“門(mén)面”等關(guān)鍵詞說(shuō)明,鹽池灘羊的探討也關(guān)鍵聚集在飲食搭配及選購方式上。
圖3 熱門(mén)詞匯遍布
?。ㄋ模┯脩?hù)評價(jià)指數值。鹽池灘羊在2020年9月-2021年8月期內基本上處在積極主動(dòng)情況,均值用戶(hù)評價(jià)指數值處在較高質(zhì)量,做到為82,在其中正臉用戶(hù)評價(jià)年均值做到了49.1%。中性化的評論也做到了42%。中性化 正臉用戶(hù)評價(jià)共占總用戶(hù)評價(jià)的九成之上。
圖4 鹽池灘羊用戶(hù)評價(jià)數據圖
?。ㄎ澹┯嘘P(guān)組織架構數據圖表
圖5 鹽池灘羊有關(guān)組織架構圖
與鹽池灘羊有關(guān)組織架構排列中,鹽池縣農業(yè)農村局,我國發(fā)展改革委,農業(yè)農村部相關(guān)性較高排行較前,國家扶貧辦,鹽池縣委會(huì ),甘肅日報也占有了一定相關(guān)性,蘇寧易購,郵政快遞包裹公司等有關(guān)選購及運送方式也與鹽池灘羊密切有關(guān)。
?。┑貐^聲量
在地區聲量排名中,依據全國各地報導量,散播量,傳播價(jià)值及參與性等估算出聲量指數值,甘肅排行第一位,北京市,重慶市等飲食搭配(如火鍋店)消費強省,市排序二三位。
甘肅
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北京市
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重慶市
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陜西省
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上海市
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福建省
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四川
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浙江省
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云南省
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山東省
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89.1
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26.2
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20.7
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20.4
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20.2
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20.1
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18.5
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17.0
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14.0
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13.9
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圖6 地區聲量圖及聲量指數值top10
三,有關(guān)提議
?。ㄒ唬┚S護幅度著(zhù)力提高。近些年,“鹽池灘羊”農業(yè)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品品牌知名度做到77.18億人民幣,產(chǎn)生普遍的知名度。這造成周邊城市普遍現象以“鹽池灘羊”為名零散市場(chǎng)銷(xiāo)售各種牛肉的狀況,一般顧客難以辨別“真假”。經(jīng)粗略地統計分析,鹽池灘羊靠譜市場(chǎng)銷(xiāo)售行為主體的產(chǎn)量只占目前市面上“所有”鹽池灘羊銷(xiāo)售量的一半。
維護保養鹽池灘羊企業(yè)形象要“疏堵融合”,在嚴厲查處侵權行為違法的與此同時(shí),應進(jìn)一步擴張鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)規模,搭建地區“大維護”布局。尤其是要充足借助新起的智能化技術(shù)性,應用數字化方式讓商品鑒別,品質(zhì)追溯的成本費更低,實(shí)際效果更強,方式更方便快捷。
?。ǘ┥⒉シ懂爲M(jìn)一步擴張?;ヂ?lián)網(wǎng)大數據表明鹽池灘羊的散播范疇仍集中精力于寧夏自治區及北京市,上海市等極少數大城市和地域,“地區性”特點(diǎn)比較顯著(zhù),散播聲量在不一樣城鄉之間相距比較大。鹽池灘羊歸屬于增加值較高的農業(yè)產(chǎn)品,且產(chǎn)品定位相對性高檔,具有擴張營(yíng)銷(xiāo)推廣范疇的基本。因而,下一步應與市場(chǎng)銷(xiāo)售綠色生態(tài)的轉變緊密融合,產(chǎn)生“從地區到全國各地”“從部分到總體”“從特點(diǎn)到廣泛”的散播核心理念。不僅在自然地理層面深上擴張散播范疇,又要在認知能力層面提高“普遍意義”宣傳策劃。
?。ㄈ┌l(fā)掘“特色美食特性”的營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展潛力。依據網(wǎng)絡(luò )輿情熱門(mén)詞匯剖析,在新聞媒體議程設置中,鹽池灘羊多以其“特色美食特性”發(fā)生,因此,下一步可與當下風(fēng)靡的“美食綜藝節目”“養生健康”“連鎖餐飲”等散播方式緊密融合,進(jìn)行目的性,專(zhuān)業(yè)能力更強的內容生產(chǎn)制造。精確掌握消費端特點(diǎn)能盡顯知名品牌未來(lái)發(fā)展的邊際效益,提高鹽池灘羊在顧客中的感染力。