編號系統

CAS號：71-00-1

MDL號：MFCD00064315

EINECS號：200-745-3

RTECS號：MS3070000

BRN號：84088

PubChem號：暫無(wú)

物性數據

1.?????? 性狀：白色晶體或結晶性粉末。無(wú)臭。稍有苦味

2.?????? 密度（g/mL,25/4℃）：1.423

3.?????? 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定

4.?????? 熔點(diǎn)（oC）：287(dec.)(lit.)

5.?????? 沸點(diǎn)（oC,常壓）：不確定

6.?????? 沸點(diǎn)（oC, 5.2kPa）：不確定

7.?????? 折射率：13 ° (C=11, 6mol/L HCl)

8.?????? 閃點(diǎn)（oC）：不確定

9.?????? 比旋光度（o）：12.4 o (c=11,6N HCl)

10.??? 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：不確定

11.??? 蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定

12.??? 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定

13.??? 燃燒熱（KJ/mol）：不確定

14.??? 臨界溫度（oC）：不確定

15.??? 臨界壓力（KPa）：不確定

16.??? 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不確定

17.??? 爆炸上限（%,V/V）：不確定

18.??? 爆炸下限（%,V/V）：不確定

19.??? 溶解性：溶于水(4.3g/100ml，25℃)，極難溶于乙醇，不溶于乙醚

毒理學(xué)數據

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

1、? 摩爾折射率：38.01

2、? 摩爾體積（cm³/mol）：108.9

3、? 等張比容（90.2K）：325.6

4、? 表面張力（dyne/cm）：79.6

5、? 極化率（10-24cm3）：15.07

計算化學(xué)數據

1、?? 疏水參數計算參考值（XlogP）：-3.2

2、?? 氫鍵供體數量：3

3、?? 氫鍵受體數量：4

4、?? 可旋轉化學(xué)鍵數量：3

5、?? 互變異構體數量：2

6、?? 拓撲分子極性表面積（TPSA）：92

7、?? 重原子數量：11

8、?? 表面電荷：0

9、?? 復雜度：151

10、?? 同位素原子數量：0

11、?? 確定原子立構中心數量：1

12、?? 不確定原子立構中心數量：0

13、?? 確定化學(xué)鍵立構中心數量：0

14、?? 不確定化學(xué)鍵立構中心數量：0

15、?? 共價(jià)鍵單元數量：1

性質(zhì)與穩定性

1. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉中。

貯存方法

①蛋白質(zhì)水解物的堿性氨基酸部分，用離子交換樹(shù)脂分離而得。

②以糖類(lèi)為原料，由發(fā)酵法而制得。

葡萄糖黃色短桿菌，谷氨酸棒桿菌，黏質(zhì)賽氏桿菌等的誘導藥物抗性株發(fā)酵

L-組氨酸

合成方法

1.從豬血、牛血中提取。豬血經(jīng)噴霧干燥制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽（[7048-02-4]）。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現結晶，趁熱用鹽酸調至pH為2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置，沉淀，過(guò)濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)物中提取。

2.直接發(fā)酵法

3. 煙草：BU，22；FC，21。其咪唑易與金屬離子形成絡(luò )鹽。

用途

1.主要用作增味劑和營(yíng)養增補劑。亦可用于嬰幼兒食品及手術(shù)后病人食品。也是氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：易燃

安全標識：暫無(wú)

危險標識：暫無(wú)

文獻

1. Smith. Phytochemistry, 1970, 9: 1479-1486.

備注

暫無(wú)