鄭州天順食品添加劑有限公司

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苯甲酸異戊酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 027Q
分子式 C12H16O2
分子量 192.26
標簽 安息香酸異戊酯, 苯甲酸-3-甲基丁酯, Benzoic acid isoamyl ester, Isoamyl benzoate, Amyl benzoate, 芳香族化合物, 香料原料

編號系統

CAS號:94-46-2

MDL號:MFCD00026515

EINECS號:202-334-4

RTECS號:DH3078000

BRN號:1946447

PubChem號:24900826

物性數據

1.     性狀:無(wú)色至淡黃色液體,有果香和龍涏香香韻。

2.     相對密度(g/mL,19/4℃):0.9925

3.     相對密度(20℃,4℃):0.993015

4.     相對密度(25℃,4℃):0.988620

5.     沸點(diǎn)(oC,133℃/1.9kpa):262, 133oC(1.9kpa)

6.     常溫折射率(n20):1.4949

7.     折射率(15.3oC):1.4960

8.     閃點(diǎn)(oC):110

9.     比旋光度(o):未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

11.   蒸氣壓(mmHg,25oC):未確定

12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):6575.3

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   電導率(S/m,25oC):<1.7×10-8

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:不溶于水,能與醇、醚等多種有機溶劑混溶。對油脂和蠟的溶解能力大,能溶解松香、甘油三松香酸酯、香豆酮樹(shù)脂等。對硝酸纖維素、醋酸纖維素、蟲(chóng)膠等的溶解能力較小。甘油醇酸樹(shù)脂不溶解。

毒理學(xué)數據

1、皮膚/眼睛刺激性

      標準的Draize試驗:兔子,皮膚接觸:500mg/24H,反應的嚴重程度:輕度。

2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:6330mg/kg;兔子經(jīng)皮膚接觸的LD50:>5mg/kg;

3、屬低毒類(lèi)。能刺激皮膚、黏膜,在動(dòng)物試驗中毒性不大。

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

1、  摩爾折射率:58.39

2、  摩爾體積(cm3/mol):192.1

3、  等張比容(90.2K):483.6

4、  表面張力(dyne/cm):40.1

5、  極化率(10-24cm3):23.15

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:5

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:14

8.表面電荷:0

9.復雜度:169

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 具有一般酯的化學(xué)性質(zhì)。較穩定,在苛性堿作用下能發(fā)生水解。

2. 存在于香料煙煙葉中。

貯存方法

注意火源,置陰涼處貯存。

合成方法

1.由苯甲酸和異戊醇在硫酸存在下直接酯化而成。

精制方法:含有游離的酸、醇以及戊醇、旋性戊醇的苯甲酸酯類(lèi)等雜質(zhì)。精制時(shí)用碳酸氫鈉或碳酸鈉溶液洗滌,無(wú)水碳酸鉀或硫酸鈉干燥后蒸餾。

2. 煙草:OR,26。

用途

1.GB 2760 1996允許使用的食用香料。用作油脂、樹(shù)脂等的溶劑和香料的原料。

2.用于日化香精配方中,用以調配東方型香精等,在三葉草、蘭花等香型香精中可作為定香劑。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:暫無(wú)

安全標識:暫無(wú)

危險標識:暫無(wú)

文獻

1. Kimland B, Aasen A J, Enzell C R, Acta Chem, Scand., 1972, 26: 2177-2184.
2. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121.
3. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
4. 參考書(shū)(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.

備注

暫無(wú)

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