編號系統

CAS號：99-20-7

MDL號：MFCD00006628

EINECS號：202-739-6

RTECS號：暫無(wú)

BRN號：暫無(wú)

PubChem號：暫無(wú)

物性數據

3.      相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.      熔點(diǎn)（oC）：96.5～97.5℃（二水物）；210.5℃（無(wú)水物）

5.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定

6.      沸點(diǎn)（oC,98.5KPa）：未確定

7.      折射率：未確定

8.      閃點(diǎn)（oC）：未確定

9.      比旋光度（o）：+178

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定

11.   蒸氣壓（mmHg,119oC）：未確定

12.   飽和蒸氣壓（kPa, 119.3oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.   臨界溫度（oC）：未確定

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   油水（辛醇/水）分配系數的對數值：

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性：溶于水，不溶于乙醚，能溶于熱的乙醇。

毒理學(xué)數據

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

1、   摩爾折射率：70.80

2、   摩爾體積（cm³/mol）：193.6

3、   等張比容（90.2K）：628.3

4、   表面張力（dyne/cm）：110.8

5、   介電常數：

6、   偶極距（10^-24cm³）：

7、 極化率：28.06

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:-4.2

2.氫鍵供體數量:8

3.氫鍵受體數量:11

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:4

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積190

7.重原子數量:23

8.表面電荷:0

9.復雜度:348

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:10

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.130℃以上失水.

貯存方法

塑料袋外套牛皮紙袋或編織袋包裝。貯存于陰涼、干燥和通風(fēng)處。勿與有毒化學(xué)品共貯。

合成方法

1.在自然界中以游離態(tài)存在于蘑菇等菌類(lèi)、海草、蝦及面包酵母、啤酒酵母中。制法：利用淀粉為原料，液化，用耐熱性α-淀粉酶發(fā)酵、糖化，再用異構化淀粉酶作用而得。

2.用發(fā)酵法生產(chǎn)，發(fā)酵液經(jīng)陰離子交換樹(shù)脂 (amberlite CG 1201) ，可得純度為98.4%的海藻糖。

用途

1.在醫藥方面可應用于試劑和診斷藥的穩定化等方面。在化妝品方面可用于化妝品生產(chǎn)原料，具有抑制皮膚干燥和保濕作用。海藻糖可在口紅、唇膏等的配方中用作甜味劑、呈味改良劑和穩定劑。在食品工業(yè)中，可用作甜味劑，具有非還原性、保濕性、抗凍結性和耐干燥性等性能.

2.海藻糖與膜蛋白有良好的親和性和穩定性，在皮膚外用品中可用作皮膚滲透劑，增加皮膚對營(yíng)養成分的吸收，與磷酯配伍制備脂質(zhì)體效果更好。有優(yōu)秀的保濕性能，處理由于皮膚干燥而引起的皮屑增多、皮膚干熱、角質(zhì)硬化有特效。在雪花膏、洗液、油膏中用量5%～10%。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：刺激

安全標識：S26 S37/S39

危險標識：R38

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)