編號系統

CAS號：100-06-1

MDL號：MFCD00008745

EINECS號：202-815-9

RTECS號：AM9240000

BRN號：742313

PubChem號：24883507

物性數據

1.      性狀：無(wú)色至微黃色晶塊，有強烈持久的干草香氣，想豆素似的香韻，并有花香和山楂氣息。

2.      相對密度（g/mL,41.1℃）：1.0818

3.      相對密度（20℃，4℃）：1.0818⁴¹

4.      熔點(diǎn)（oC）：38~39

5.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：258

6.      沸點(diǎn)（oC, 3.5kpa）：152~154 

7.      沸點(diǎn)（oC, 1.33kpa）：136

8.      閃點(diǎn)（oC）：138

9.      折射率_(n⁴¹_D)：1.547

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定

11.   蒸氣壓（mmHg, oC）：未確定

12.   飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.   臨界溫度（oC）：未確定

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性：不溶于水，溶于醇和醚。

毒理學(xué)數據

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結構數據

1、   摩爾折射率：42.95

2、   摩爾體積（cm³/mol）：144.9

3、   等張比容（90.2K）：349.1

4、   表面張力（dyne/cm）：33.6

5、   介電常數：

6、   偶極距（10^-24cm³）：

7、 極化率：17.03

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:2

5.互變異構體數量:2

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:11

8.表面電荷:0

9.復雜度:135

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 避免與光、氧化物接觸。

2. 存在于烤煙煙葉中。

3. 天然存在于牛肉，酸果，番石榴中。

貯存方法

合成方法

1、由茴香醚在無(wú)水三氯化鋁（或三氯化鐵、氯化鋅、酸性白土）的條件下，與乙酐（或乙酰氯）經(jīng)乙?；磻频?。將茴香醚、乙酐加入反應鍋，加氯化鋅后緩緩加熱至沸騰，保持回流（約140℃），反應4h后減壓蒸餾、水洗、精餾而得成品。

2、由苯甲醚和乙酸在三氟化硼存在下反應而得。

3、由苯甲醚和乙酰氯在氯化鋁和二硫化碳存在下反應而得。

4.    煙草：FC，18。

用途

1. 有濃郁的山楂香氣，是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料，常用于高級化妝品和皂用香精中，在肥皂中有很高的穩定性，亦可作果實(shí)食品香精。也用于有機合成，可用于生產(chǎn)對甲氧基苯乙酸，用作葛根素的中間體。在香精配方中的用量在5%以?xún)?。IFRA沒(méi)有限制規定。它可用于食用和煙用香精配方中。

2. 用于烘烤食品、肉制品、糖果。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：有害

安全標識：S37 S26 S36

危險標識：R22 R38 R36/37

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)