編號系統

CAS號：101-41-7

MDL號：MFCD00008453

EINECS號：202-940-9

RTECS號：AJ3175000

BRN號：878795

PubChem號：24887319

物性數據

1.      性狀：無(wú)色液體，有強烈的甜潤、細膩的蜜香香氣，并伴有藿香香韻。

2.      相對密度（g/mL,16℃）：1.066

3.      相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.      熔點(diǎn)（oC）：未確定

5.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：216.5

6.      沸點(diǎn)（oC, 6.66kpa）：131-132

7.      折射率_(n²⁰_D)：1.5075

8.      閃點(diǎn)（oC）：96

9.      比旋光度（o）：未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定

11.   蒸氣壓（mmHg, oC）：未確定

12.   飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.   臨界溫度（oC）：未確定

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性：不溶于水。溶于油、醇及大多數有機溶劑。

毒理學(xué)數據

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結構數據

1、   摩爾折射率：32.20

2、   摩爾體積（cm³/mol）：142.2

3、   等張比容（90.2K）：348.3

4、   表面張力（dyne/cm）：35.9

5、   介電常數：

6、   偶極距（10^-24cm³）：

7、 極化率：16.73

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:3

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:11

8.表面電荷:0

9.復雜度:126

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 避免與強氧化劑接觸。

2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉中。

3. 天然存在于可可、咖啡、草莓中。

貯存方法

合成方法

1. 由苯乙腈經(jīng)水解酯化而得。將甲醇入干燥的搪玻璃反應鍋，攪拌冷卻至30℃以下，滴加硫酸，加完后升溫至90℃，開(kāi)始滴加苯乙腈，溫度控制在95℃左右，在1.5h加完。在95-100℃反應6h后，冷卻至40℃以下，加入相當于反應液0.6倍左右的水稀釋。靜置分出酸水，加入碳酸鈉飽和溶液進(jìn)行中和、洗滌，棄去水層。用無(wú)水氯化鈣脫水，在減壓下分餾，即得苯乙酸甲酯，收率80%。另一種制法是將氯化芐、無(wú)水甲醇和水在回流下通氯化氫至飽和，放置2-3h，加熱1h也可生成該品。

2. 煙草：BU，14；OR，26；FC，9， 18， 40；可由苯乙酸與甲醇經(jīng)酯化反應制得。

用途

1.苯乙酸甲酯具有蜂蜜般甜味并稍帶麝香香氣，常用于調制花香型香精，如用于玫瑰、野薔薇等香精，用于煙草和肥皂。該品也用于有機合成和藥物阿托品、山莨菪堿（合成法）的制造。

2. 可用于日化香精配方和食用香精中。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：有害

安全標識：S23 S24/25

危險標識：R21

文獻

1. Rix C E, Tloyd R A, Miller C W. Tob. Sci., 1977, 21: 93-96.
2. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231.
3. Hlubucek J R, Aasen A J, Kialand B, et al. Phytochemistry, 1973, 12: 2555-2557.
4. Lloyd R A, Miller C W, Roberts D L, et al. Tob. Sci., 1976, 20: 10-48.
5. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121.
6. Fujimori T, Kasuga R, Matsushita H, et al. Agric. Biol. Chem., 1976, 40: 303-315.
7. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
8. 參考書(shū)(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.

備注

暫無(wú)