物競編號 | 02NS |
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分子式 | C11H12O2 |
分子量 | 176.21 |
標簽 |
乙酸肉桂酯, 醋酸桂酯, Cinnamic acid ester, Acetic acid ester Gui, 人造香料 |
CAS號:103-54-8
MDL號:MFCD00008722
EINECS號:203-121-9
RTECS號:GE2275000
BRN號:暫無(wú)
PubChem號:24850157
1. 性狀:無(wú)色或略帶黃色液體
2. 密度(g/mL,20℃):1.0567
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(diǎn)(oC):未確定
5. 沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定
6. 沸點(diǎn)(oC,0.133kPa):114
7. 折射率(n/25D):1.540-1.543
8. 閃點(diǎn)(oC):110
9. 比旋光度(o):未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定
11. 蒸氣壓(mmHg,20.2oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:易溶于乙醇、乙醚,幾乎不溶于水和甘油。
1、 摩爾折射率:53.18
2、 摩爾體積(cm3/mol):166.9
3、 等張比容(90.2K):414.5
4、 表面張力(dyne/cm):38.0
5、 介電常數:
6、 偶極距(10-24cm3):
7、 極化率:21.08
1、 疏水參數計算參考值(XlogP):2.3
2、 氫鍵供體數量:0
3、 氫鍵受體數量:2
4、 可旋轉化學(xué)鍵數量:4
5、 互變異構體數量:
6、 拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3
7、 重原子數量:13
8、 表面電荷:0
9、 復雜度:179
10、同位素原子數量:0
11、確定原子立構中心數量:0
12、不確定原子立構中心數量:0
13、確定化學(xué)鍵立構中心數量:1
14、不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0
15、共價(jià)鍵單元數量:1
無(wú)色至淡黃色液體。有鳳仙花香氣但帶有風(fēng)信子、茉莉香韻。
密閉,貯于陰涼避光處。
由肉桂醇與乙酸直接酯化而得。酯化反應后,經(jīng)中和、洗滌、干燥、真空蒸餾即得成品。
配制香皂、日用化妝香精。在調配鈴蘭、素馨和梔子花香精以及東方風(fēng)味的香水中用作定香劑及香成分。作為食用香料,按日本《食品添加物公定書(shū)》的規定,要求純度在98%以上,且不得用于加香以外的目的。也可配制肉桂、蘋(píng)果、櫻桃、菠蘿等食用香精,用于調味品和糖果中。
危險運輸編碼:暫無(wú)
危險品標志:刺激
安全標識:S26 S24/25 S37/S39
危險標識:R36
暫無(wú)
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