鄭州天順食品添加劑有限公司

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丁二酸二乙酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 03GC
分子式 C8H14O4
分子量 174.19
標簽

琥珀酸二乙酯,

Ethylsuccinate,

Diethyl butanedionate,

氣相色譜固定液,

食品添加劑,

脂肪族化合物

編號系統

CAS號:123-25-1

MDL號:MFCD00009208

EINECS號:204-612-0

RTECS號:WM7400000

BRN號:907645

PubChem號:24846069

物性數據

1.       性狀:無(wú)色液體,具有微弱的令人愉快的香氣。

2.       沸點(diǎn)(oC,101.3kPa):217.7

3.       沸點(diǎn)(oC,1.463kPa):105

3.       熔點(diǎn)(oC):-21

4.       相對密度(g/mL,20/4oC):1.0402

5.       折射率(20oC):1.4201

6.       閃點(diǎn)(oC):90

7.       溶解性:能與乙醇、乙醚混溶,溶于丙酮,不溶于水。

8.       相對密度(25℃,4℃):1.0349

9.        常溫折射率(n25):1.415430

10.     臨界溫度(oC):389.85

11.     液相標準熱熔(J·mol-1·K-1):332.3

毒理學(xué)數據

1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:8530mg/kg

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

1、   摩爾折射率:42.66

2、   摩爾體積(cm3/mol):167.5

3、   等張比容(90.2K):399.8

4、   表面張力(dyne/cm):32.4

5、   極化率(10-24cm3):16.91

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:4

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:7

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積52.6

7.重原子數量:12

8.表面電荷:0

9.復雜度:135

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 易燃,遇明火、高熱易燃燒。

2. 存在于煙葉中。

貯存方法

暫無(wú)

合成方法

1. 由乙醇和丁二酸發(fā)生?;苽?;或由乙醇和丁二酸在濃硫酸存在下,在苯溶液中直接酯化制取。

2.制法:

于裝有蒸餾裝置的反應瓶中,加入丁二酸(2)58g(0.5mol),無(wú)水乙醇82g(1.76mol),用金屬鈉干燥的苯180mL,一粒沸石,11mL硫酸。加熱回流反應8h。將反應物倒入過(guò)量的水中,分出有機層,水層用苯提取兩次。合并有機層,少量水洗滌,再用飽和碳酸鈉溶液洗滌。無(wú)水硫酸鈉干燥。減壓分餾,收集80~83℃/400Pa的餾分,得丁二酸二乙酯(1)75g,收率85%。[1]

用途

1. 用作溶劑,氣相色譜固定液,食品添加劑。

2. 在香精中起定香劑和溶液的作用。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:暫無(wú)

安全標識:S22 S26 S36 S24/25

危險標識:R36/37/38

文獻

[1]參考文獻:1、段行信?實(shí)用精細有機合成手冊?北京:化學(xué)工業(yè)出版社?2000:128.
2、Furniss B S,Hannaford A J,Rogers V,et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition,1978:508. 參考書(shū):有機化合物合成手冊/孫昌俊,王秀菊,孫風(fēng)云主編. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

備注

暫無(wú)

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