編號系統

CAS號：123-66-0

MDL號：MFCD00009511

EINECS號：204-640-3

RTECS號：MO7735000

BRN號：1701293

PubChem號：暫無(wú)

物性數據

1.性狀：無(wú)色至黃色液體，有愉快的氣味。^[1]

2.熔點(diǎn)（℃）：-67^[2]

3.沸點(diǎn)（℃）：161.9~168^[3]

4.相對密度（水=1）：0.869^[4]

5.相對蒸氣密度（空氣=1）：5.0^[5]

6.辛醇/水分配系數：2.83^[6]

7.閃點(diǎn)（℃）：54.4（OC）^[7]

8.溶解性：不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚等多數有機溶劑。^[8]

毒理學(xué)數據

1、皮膚/眼睛刺激：兔子皮膚標準德雷茲染眼實(shí)驗：500mg/24H 對皮膚有中等強度的刺激作用。

2、毒性低微對人體無(wú)不良影響，高濃度有麻醉性。吸入對呼吸道、眼睛和皮膚有刺激性。

生態(tài)學(xué)數據

1.生態(tài)毒性  暫無(wú)資料

2.生物降解性  暫無(wú)資料

3.非生物降解性  暫無(wú)資料

4.其他有害作用^[9]  該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、摩爾折射率：40.88

2、摩爾體積（cm³/mol）：164.0

3、等張比容（90.2K）：375.1

4、表面張力（dyne/cm）：27.3

5、極化率（10-24cm3）：16.20

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:2.4

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:6

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:10

8.表面電荷:0

9.復雜度:89.3

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.穩定性^[10]  穩定

2.禁配物^[11]  酸類(lèi)、堿、強氧化劑、強還原劑

3.避免接觸的條件^[12]  受熱

4.聚合危害^[13]  不聚合

貯存方法

儲存注意事項^[14] 儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房，庫溫不宜超過(guò)37℃。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、酸類(lèi)、堿類(lèi)分開(kāi)存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄露應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

己酸乙酯天然存在于菠蘿等水果中，工業(yè)上由己酸和乙醇酯化，經(jīng)洗滌、中和、干燥而得。

用途

1.用作各種調和香料、調味香精、水果香精，在酒的調香中也有很大用途。用作有機溶劑和用于有機合成等。

2.己酸乙酯是我國食品添加劑使用衛生標準規定允許使用的食用香料，常用于調制蘋(píng)果、菠蘿、香蕉等果香型食用香精和白蘭地、白酒等酒用香精，用量按正常生產(chǎn)需要。一般在口香糖中32mg/kg；糖果和烘烤食品中12mg/kg；冷飲中7mg/kg。

3.在花香、果香型日用香精中起頭香劑作用。常用來(lái)配制香蕉、菠蘿、蘋(píng)果等食品香精和白蘭地、白酒酒用香精，在糖果、烘烤食品中用量為均為12×10－6，在口香糖中用量為32×10－6。

4.用于有機合成、配制人造香精。^[15]

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：刺激

安全標識：S16 S26 S36

危險標識：R10 R36/37/38

文獻

[1~15]參考書(shū)：危險化學(xué)品安全技術(shù)全書(shū).第一卷/張海峰主編.—2版.北京；化學(xué)工業(yè)出版社，2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

備注

暫無(wú)