鄭州天順食品添加劑有限公司

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己二酸

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 03HN
分子式 C6H10O4
分子量 146.14
標簽

肥酸,

1,6-己二酸,

1,4-丁二羧酸,

Hexanedioic acid,

1,4-Brtame dicarboxylic acid,

1,4-Butanedicarboxylic acid,

Dicarboxylic acid,

酸味劑,

酸味調節劑,

pH值調節劑,

酸性溶劑

編號系統

CAS號:124-04-9

MDL號:MFCD00004420

EINECS號:204-673-3

RTECS號:AU8400000

BRN號:1209788

PubChem號:24845230

物性數據

1.       性狀:白色結晶體,無(wú)臭,微有酸味,有骨頭燒焦的氣味。

2.       密度(g/mL,25/4℃):1.366

3.       相對密度(20℃,4℃):1.099153

4.       熔點(diǎn)(oC):153

5.       沸點(diǎn)(oC,101kpa):337.5, 159.5oC

6.       氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2925.16

7.       氣相標準聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1) :-865.04

8.       閃點(diǎn)(oC):196

9.       晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2795.87

10.    晶相標準聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1):-994.33

11.    晶相標準熵(J·mol-1·K-1) :219.8

12.    晶相標準熱熔(J·mol-1·K-1):196.5

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):567.85

15.    臨界壓力(MPa):3.85

16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:易溶于乙醇、丙酮,微溶于醚,稍溶于水,不溶于苯和石油醚。

毒理學(xué)數據

1、皮膚/眼睛刺激:兔子眼睛標準德雷茲染眼實(shí)驗:200mg/24H 對眼睛有中等強度的刺激作用

2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD5O:>11gm/kg

大鼠經(jīng)腹膜腔LD5O:275mg/kg

小鼠經(jīng)口LC5O:1900mg/kg

小鼠經(jīng)靜脈注射LC5O:680mg/kg

兔子經(jīng)口LD5O:>11gm/kg

 

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

1、   摩爾折射率:32.97

2、   摩爾體積(cm3/mol):116.8

3、   等張比容(90.2K):314.4

4、   表面張力(dyne/cm):52.4

5、   極化率(10-24cm3):13.07

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:2

3.氫鍵受體數量:4

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:5

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積74.6

7.重原子數量:10

8.表面電荷:0

9.復雜度:114

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.白色結晶體,有骨頭燒焦的氣味。 微溶于水,易溶于酒精、乙醚等大多數有機溶劑。能升華,不溶于苯、石油醚??扇?,低毒。具有酸的一般通性,可以酯化而形成單酯或二酯,加熱至300℃以上時(shí),脫羧生成環(huán)戊酮。
2.己二酸性質(zhì)穩定,低毒??膳c檸檬酸或酒石酸一樣使用,不潮解。
3.對眼睛有刺激性,應密封保存。
4. 存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。
5. 能升華。
 

貯存方法

1.密封4℃以下干燥保存。遠離火種、熱源、防水、防潮、防曬。

2.用帶塑料襯里的編織袋包裝,凈重25kg。貯存于干燥陰涼處,運輸時(shí)要注意防雨。按一般化學(xué)品規定貯運。

合成方法

1.環(huán)己烷氧化法 環(huán)己烷在鈷催化劑作用下,第一步氧化生成環(huán)己醇和環(huán)己酮,反應條件為150~-160℃,810~1013kPa。環(huán)己醇和環(huán)己酮再經(jīng)硝酸氧化生成己二酸。反應條件為60~80℃,100~400kPa。粗品經(jīng)重結晶精制得到成品 

2.丁二烯兩步羰化法 以丁二烯和一氧化碳為原料,先使丁二烯轉化為3-戊烯酸甲酯,再經(jīng)羰化制己二酸二甲酯,最后經(jīng)水解而得。

3.環(huán)己烯水合氧化法 以苯和氫為原料進(jìn)行苯部分加氫制得環(huán)己烯,再經(jīng)水合生成環(huán)己醇,將環(huán)己醇用硝酸氧化生產(chǎn)己二酸。


4.可用環(huán)己酮或環(huán)己醇經(jīng)硝酸氧化制得,然后用濃硝酸處理粗品,進(jìn)行重結晶制得純品。

5. 煙草:OR,44;FC,54;合成:可由苯酚氫化成環(huán)己醇再經(jīng)催化氧化,或由糠醛脫羰成呋喃、加氫成四氫呋喃,再在高溫高壓下與一氧化碳作用,或由己二胺水解而得。也可在酸性溶液中氧化環(huán)己酮或在堿性溶液中用空氣氧化環(huán)己酮制備。

6.制法:

于裝有攪拌器、回流冷凝器,360℃溫度計和滴液漏斗的1L反應瓶中,加入硝酸(d1.32)420g,加熱至幾乎沸騰,加入釩酸銨0.1g,劇烈攪拌下滴加1mL環(huán)己醇(2),繼續攪拌數分鐘至反應開(kāi)始,有氧化氮氣放出。冷至55~60℃,滴加環(huán)己醇62.5g(0.62mol),保持

55~60℃之間,1.5h左右加完。加完后沸石浴加熱至無(wú)氧化氮放出。冷后析出結晶。抽濾,水洗,空氣中干燥,得己二酸(1)52g。母液濃縮后可得己二酸10g。用熱水重結晶,得己二酸55g,收率61.1%,mp151~150℃。注:①反應中放出二氧化氮氣體,應在通風(fēng)櫥中進(jìn)行反應,放出的二氧化氮氣體用水吸收。②己二酸也可用高猛酸鉀氧化環(huán)己醇成環(huán)己酮制備。[1]

用途

1.首要用作是作尼龍66和工程塑料的原料。其次是用于生產(chǎn)各種酯類(lèi)產(chǎn)品,用作增塑劑和高級潤滑劑。此外,己二酸還用作聚氨基甲酸酯彈性體的原料,各種食品和飲料的酸化劑,其作用有時(shí)勝過(guò)檸檬酸和酒石酸。己二酸也是醫藥、酵母提純、殺蟲(chóng)劑、粘合劑、合成革、合成染料和香料的原料。

2.己二酸酸味柔和且持久,在較大的濃度范圍內pH值變化較小,是較好的pH值調節劑??捎糜诠麅龇酆凸腆w飲料粉,最大使用量分別為0.15g/kg和0.01g/kg。

3.用作化學(xué)試劑,也用于塑料及有機合成.

4.用作分析試劑。用于合成塑料、聚氨酯泡沫體。

5.有機合成、精細化工及制造高分子材料的原料,用于制造聚酯樹(shù)脂。還用于合成己二酸二乙酯、己二酸二丁酯及己二酸二異辛酯等酯類(lèi),是制造尼龍66及聚氨酯泡沫塑料的重要原料,也是合成醫藥、香料的原料。還用作潤滑劑、pH值調節劑及制造增塑劑、殺蟲(chóng)劑及膠黏劑等。食品工業(yè)中用作飲料、果汁的酸味劑,緩沖劑及增香劑,還用于配制酒和加工干酪。用于油脂中可改善油脂質(zhì)量,用作緩沖劑可防止大多數水果褐變。因吸濕性低,可用于制固體粉末果汁。

6.用于堿類(lèi)和高錳酸鉀標定的基準品,塑料制造,有機合成。

安全信息

危險運輸編碼:UN3077 9/PG 3

危險品標志:刺激

安全標識:S26

危險標識:R36

文獻

[1]參考文獻:韓廣甸,趙樹(shù)偉,李述文?有機制備化學(xué)手冊(中卷)?北京:化學(xué)工業(yè)出版社,1978:207.參考書(shū):有機化合物合成手冊/孫昌俊,王秀菊,孫風(fēng)云主編. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

備注

暫無(wú)

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