鄭州天順食品添加劑有限公司

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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 02V4
分子式 C2H7NO3S
分子量 125.15
標簽

2-氨基乙磺酸,

牛黃酸;牛膽酸;牛膽素;,

2-Aminoethylsulfonic acid,

Ethyl-aminosulfonic acid,

Aminoethylsulfonic acid,

營(yíng)養強化劑

編號系統

CAS號:107-35-7

MDL號:MFCD00008197

EINECS號:203-483-8

RTECS號:WX0175000

BRN號:1751215

PubChem號:24278721

物性數據

1.      性狀:白色棒狀結晶,無(wú)臭,味微酸。

2.      密度(g/mL,20℃):1.00 

3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.      熔點(diǎn)(oC):>300 

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

6.      沸點(diǎn)(oC, kPa):未確定

7.      折射率(D20):未確定

8.      閃點(diǎn)(oC):未確定

9.      比旋光度(oC):未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

11.   蒸氣壓(mmHg, oC):未確定

12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:易溶于水,極微溶于乙醇,不溶于無(wú)水乙醇。

毒理學(xué)數據

1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:>5mg/kg;大鼠經(jīng)靜脈LD50:>7mg/kg;小鼠經(jīng)口LD50:>7mg/kg;小鼠經(jīng)腹腔LD50:6630mg/kg;小鼠經(jīng)皮下LD50:6mg/kg;小鼠經(jīng)靜脈LD50:>7mg/kg;小鼠經(jīng)肌內注射LD50:>7mg/kg;狗經(jīng)靜脈LD50:>2mg/kg;兔子經(jīng)靜脈LD50:>1mg/kg;哺乳動(dòng)物經(jīng)口LD:>10mg/kg;

2、其他多劑量毒性:大鼠經(jīng)靜脈TDLo:182mg/kg/13W-C;

3、生殖毒性

小鼠經(jīng)口TDLo:878mg/kg;

4、   致突變性

大鼠經(jīng)口的形態(tài)轉化:7560mg/kg/6W;

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結構數據

1、  摩爾折射率:25.27

2、  摩爾體積(cm3/mol):83.7

3、  等張比容(90.2K):129.4

4、  表面張力(dyne/cm):68.1

5、  極化率(10-24cm3):10.02

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):-4.1

2.氫鍵供體數量:2

3.氫鍵受體數量:4

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:2

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積88.8

7.重原子數量:7

8.表面電荷:0

9.復雜度:120

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

避免與強氧化劑接觸。

貯存方法

1.儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑分開(kāi)存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

2.本品用25kg紙板圓桶、紙箱或紙袋裝內襯兩層聚乙烯袋包裝。遮光、密閉,在干燥處控制在室溫下保存。

合成方法

1鹽酸酯化法
(1)2-氯乙胺鹽酸鹽的制備。在250mL燒瓶中加入100g濃鹽酸,攪拌下緩緩加入乙醇胺61g,升溫至145-150℃,通過(guò)氯化氫氣體至有少量HCL逸出為止;然后蒸餾,在150℃下邊減壓蒸餾邊反應15h,至無(wú)水餾出為止;最后將反應液冷卻至70℃,加入無(wú)水乙醇50g,冷卻結晶,經(jīng)分離、洗滌(用無(wú)水乙醇)、真空干燥得成品106g,收率91.3%.


(2)牛黃酸的制備。將66.2gNa2SO3加入500mL燒瓶中,加250mL水溶解,在50℃下開(kāi)始滴加上述產(chǎn)品58g溶于15mL水的溶液,6h滴完;然后升溫至65℃反映3h,升溫至90℃反應4h,最后回流1h,測定牛黃酸含量折算收率94%。用電滲析法除去無(wú)機鹽,然后濃縮結晶得牛黃酸57.2g,提取收率91.5%,純度99.6%,總收率83.6%.
2硫酸酯化法
(1)2-氨基乙基硫酸氫酯的合成。在500mL燒瓶中加入乙醇胺(36.6g,0.6mol)和甲苯(100mL),在水浴冷卻及攪拌下滴加98%的硫酸(61.4g,0.626mol),約需50min滴完;再加入十六烷基三乙基氯化銨(1.4g,0.0039mol),溶劑用四氯化碳(CTC),加熱回流1.5-2h,分離出理論量的水(約11mL);經(jīng)冷卻、過(guò)濾、洗滌、干燥,得2-氨基乙基硫酸氫酯83g(熔點(diǎn)273-279℃),收率98.1%.
(2)牛黃酸的合成。在500mL燒瓶中加入亞硫酸鈉(75.6g,0.60mlo)和250mL水,在氮氣保護下緩緩且均勻地加入硫酸氫酯(28.2g,0.2mol),加完后繼續回流10-12h生成牛黃酸;減壓蒸去其中的水分,在漫漫加入濃硫酸100mL攪拌約1h,使產(chǎn)物溶解完全;濾出無(wú)機鹽晶體,并用20mL濃鹽酸洗滌兩次。濾液減壓濃縮至體積的一半,加入95%的乙醇50Ml,即有部分結晶析出;將濾液放入冰箱冷凍1-2h,過(guò)濾得粗品,再用濃鹽酸重結晶一次即得產(chǎn)品21.3g(熔點(diǎn)298-301℃,收率85%??偸章蕿?3%。
3二氯亞砜法
在60℃下乙醇胺鹽酸鹽與SOCL2按化學(xué)式計算反應7h,得2-氯乙醇胺鹽酸鹽,產(chǎn)率99%。如用350mL 37%的鹽酸與溶于800 mL甲苯中的244g乙醇胺反應,110℃共沸除去水分,冷卻至50℃,加入3.2g NH4Cl催化劑,然后滴加14 mLSOCl2,生成2-乙醇胺鹽酸鹽。再將53.7g80%的上述產(chǎn)品溶液在3h內滴加到180mL、濃度為21。4%的亞硫酸鈉溶液中,80℃下恒溫反應4h,得含39.8g牛黃酸的水溶液,電滲析除鹽,冷卻至3℃下結晶純化得產(chǎn)品純度99.95%,收率95%。

 4.將牛膽汁水解或將烏賊和章魚(yú)等魚(yú)貝類(lèi)和哺乳動(dòng)物肉和內臟提取、濃縮獲得,也可從牛黃中提取或由化學(xué)合成。

用途

1.大量用于醫藥工業(yè)、食品工業(yè),也用于洗滌劑工業(yè)和熒光增白劑的生產(chǎn)中。此外還用于其他有機合成和生化試劑。適用于感冒、發(fā)熱、神經(jīng)疼、扁桃體炎、支氣管炎等。
生化研究。有機合成。潤濕劑。
2.?;撬崾且环N特殊的氨基酸,是人體生長(cháng)發(fā)育所必需的營(yíng)養物質(zhì)。對促進(jìn)兒童,尤其是嬰幼兒大腦等重要器官的生長(cháng)發(fā)育有很好作用。我國規定可用于兒童口服液,最大用量4.0~8.0g/kg;在嬰幼兒食品、乳制品及谷類(lèi)制品中使用量為0.3~0.5g/kg;在飲液和乳飲料中使用量為0.1~0.5g/kg

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:刺激

安全標識:S26 S36

危險標識:R36/37/38

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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