鄭州天順食品添加劑有限公司

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β-丙氨酸

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 02W3
分子式 C3H7NO2
分子量 89.09
標簽

3-氨基丙酸,

β-氨基丙酸,

β-絲析氨酸,

β-初油氨基酸,

3-Aminopropionic acid,

Abufene,

β-Aminopropionic acid,

β-Alaine,

中間體

編號系統

CAS號:107-95-9

MDL號:MFCD00008200

EINECS號:203-536-5

RTECS號:UA2369200

BRN號:906793

PubChem號:24891409

物性數據

1.      性狀:無(wú)色晶體。

2.      密度(g/mL,25℃):1.437

3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.      熔點(diǎn)(oC):200

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

6.      沸點(diǎn)(oC, kPa):未確定

7.      折射率(D20):未確定

8.      閃點(diǎn)(oC):204-206

9.      比旋光度(oC):未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

11.   蒸氣壓(mmHg, 20oC):未確定

12.   飽和蒸氣壓(kPa, 20oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚和丙酮。微有甜味。 

毒理學(xué)數據

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結構數據

1、  摩爾折射率:21.04

2、  摩爾體積(cm3/mol):76.3

3、  等張比容(90.2K):202.3

4、  表面張力(dyne/cm):49.3

5、  極化率(10-24cm3):8.34

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:2

3.氫鍵受體數量:3

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:2

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積63.3

7.重原子數量:6

8.表面電荷:0

9.復雜度:52.8

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.避免與強氧化劑接觸。

2.本品無(wú)毒,但應避免接觸眼睛和皮膚。

3. 存在于煙葉、煙氣中。

貯存方法

1.儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。包裝密封。應與氧化劑分開(kāi)存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

可用塑料袋包裝,每袋30kg,或用纖維板桶包裝,每桶50kg。

合成方法

1..丙烯腈與氨在二苯胺和叔丁醇溶液中反應,生成β-氨基丙腈,再進(jìn)行堿解即得。在干燥的高壓釜中依次加入丙烯腈、二苯胺、叔丁醇,攪拌5min,加入液氨,控制溫度100-109℃,壓力約1MPa,保溫攪拌4h。冷至10℃以下,壓力降為常壓時(shí)停止攪拌。于65-70℃/(8.0-14.7kPa),減壓回收叔丁醇,得粗品β-氨基丙腈,粗品再減壓蒸餾,收集66-105℃/(1.33-4.0kPa)餾分,得β-氨基丙腈。堿解操作在反應罐進(jìn)行,先投入液堿,控制溫度90-95℃-攪拌下緩緩滴加β-氨基丙腈,加畢,保溫1h。減壓蒸發(fā)半小時(shí)驅除反應液內的氨,加適量水,滴加鹽酸至pH7-7.2。過(guò)濾,除去少量不溶雜質(zhì)。濾液減壓濃縮至有大量固體析出,趁熱出料,冷至10℃以下,過(guò)濾,真空干燥,得β-丙氨酸。該法每噸產(chǎn)品消耗β-氨基丙腈982kg,堿解階段收率90%。

2.由琥珀酰亞胺降解(霍氏反應)而得將堿性次氯酸鈉溶液(含次氯酸鈉14%,氫氧化鈉8%,碳酸鈉30%)和冰投入反應罐,攪拌下加入琥珀酰亞胺,在18-25℃反應0.5h。升溫至40-50℃反應1h。加鹽酸調節至pH4-5,減壓濃縮。濃縮液冷卻后,加3倍量的95%乙醇使無(wú)機鹽析出,過(guò)濾,再重復1次。然后將濾液加4倍量蒸餾水稀釋?zhuān)亓?h。加活性炭脫色,過(guò)濾,濾液通過(guò)交換樹(shù)脂交換。所得交換液加活性炭脫色,過(guò)濾,濾液減壓濃縮,冷卻結晶,過(guò)濾,用蒸餾水重結晶1次,β-氨基丙酸。

3.β-氨基丙腈法由β-氨基丙腈經(jīng)水解、酸析而得。

4. 可由絲膠、明膠、玉米骯等蛋白質(zhì)水解、精制而得。也可由化學(xué)方法合成。

5.制法:

于裝有攪拌器、溫度計、回流冷凝器的反應瓶中,加入30%的氫氧化鈉溶液1000g,攪拌下加熱至90~95℃,慢慢加入β-氨基丙腈(2)500g(7.14mol),加完后繼續保溫反應2h。減壓抽出生成的氨。加入適量的水,以鹽酸調至pH7~7.2,濾去不溶物。濾液減壓濃縮,直至有固體析出冷卻至10℃以下,抽濾,真空干燥,得β-氨基丙酸(1),收率90%。[1]

用途

1. 用于電鍍緩蝕劑和生化試劑。

2. 用于制備氯霉素冷酸梅的中間體泛酸鈣。

3. 可用于微生物學(xué)和生物化學(xué)等研究。

 

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:刺激

安全標識:S22 S26 S36 S24/25

危險標識:R36/37/38

文獻

[1]參考文獻:韓廣甸,趙樹(shù)偉,李述文?有機制備化學(xué)手冊(中卷)?北京:化學(xué)工業(yè)出版社,1978:226. 參考書(shū):有機化合物合成手冊/孫昌俊,王秀菊,孫風(fēng)云主編. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

備注

暫無(wú)

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