編號系統

CAS號：127-09-3

MDL號：MFCD00012459

EINECS號：204-823-8

RTECS號：AJ4300010

BRN號：3595639

PubChem號：24899538

物性數據

3.         折光率：1.464

4.         熔點(diǎn)（℃）：324

5.        溶解性：易溶于水，稍溶于乙醇、乙醚。

毒理學(xué)數據

1、皮膚/眼睛刺激：兔子皮膚標準德雷茲染眼實(shí)驗：500mg/24H 對皮膚有輕微的刺激作用。

兔子眼睛標準德雷茲染眼實(shí)驗：50ug/24H 對眼睛有輕微的刺激作用。

2、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD5O：3530mg/kg

              大鼠吸入LC5O：>30gm/m³/1H

              小鼠經(jīng)口LD5O：6891mg/kg

小鼠皮下LD5O：3200mg/kg

小鼠靜脈注射LDLO：1195mg/kg

兔子皮膚LD5O：>10gm/kg

兔子經(jīng)靜脈注射LDLO：1300mg/kg

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

暫無(wú)

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:0

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積40.1

7.重原子數量:5

8.表面電荷:0

9.復雜度:34.6

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:2

性質(zhì)與穩定性

1.無(wú)色無(wú)味， 在空氣中可被風(fēng)化， 可燃,自燃點(diǎn)607.2℃， 于123℃時(shí)脫去3分子結晶水

2.本品無(wú)毒。
　

貯存方法

1.貯存

密封干燥保存。

2.用內襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性，貯運中要注意防潮，嚴禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運輸要加防雨覆蓋物。

合成方法

1.將三水醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì)，得無(wú)水醋酸鈉。

在有機合成中，例如用無(wú)水醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷時(shí)，所用無(wú)水醋酸鈉應在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發(fā)皿中，在玻棒攪拌下加熱至約58℃時(shí)，三水醋酸鈉溶解于結晶水中，水分逐漸蒸發(fā)后，得到白色固體，此時(shí)溫度約為120℃。繼續加熱至固體熔融，但溫度不要超過(guò)醋酸鈉的熔點(diǎn)（324℃），以免醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻，趁熱在乳缽中研細，并立即儲存于密閉容器中備用。

2.用結晶碳酸鈉中和醋酸，過(guò)濾后蒸發(fā)、冷卻、結晶，在常溫下干燥而成。

3.用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。

4.醋酸鈉的生產(chǎn)方法很多，可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得；也可以用硫酸鈉與醋酸鈣復分解而得。工業(yè)上還常采用藥廠(chǎng)和香料廠(chǎng)的下腳料回收醋酸鈉。
把628kg稀醋酸倒入反應器中，把200kg純堿分次加入反應器中。不攪拌，開(kāi)動(dòng)引風(fēng)機抽氣。反應平穩后開(kāi)動(dòng)攪拌，使純堿和醋酸充分反應，然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm³時(shí)停止加熱。反應液過(guò)濾后打入結晶器中，用NaOH調節Ph值為9.2，冷卻至35℃結晶。抽去表面母液，甩干結晶得到350kg白色粉末狀產(chǎn)品。一次產(chǎn)率約為70%。

用途

1.測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò )合穩定劑。乙?；饔玫妮o助劑。緩沖劑。干燥劑。媒染劑。

2.用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類(lèi)防腐、顏料、鞣革等許多方面。

3.用作緩沖劑、調味劑、增香劑及ph值調節劑。作為調味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色改善風(fēng)味時(shí)使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于魚(yú)肉糜制品及面包。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。

4.用作硫黃調節型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動(dòng)物膠的交聯(lián)劑。

5.本品可用于堿性電鍍錫的添加，但對鍍層及電鍍過(guò)程并無(wú)明顯影響，不是必要成分。
乙酸鈉常用作緩沖劑，如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學(xué)鍍鎳。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：暫無(wú)

安全標識：S22 S24/25

危險標識：暫無(wú)

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)