編號系統

CAS號：142-92-7

MDL號：MFCD00009524

EINECS號：205-572-7

RTECS號：AI0875000

BRN號：1747138

PubChem號：24893086

物性數據

1.      性狀：無(wú)色油狀液體，具有令人愉快的水果香氣和梨似的酸甜味道。

2.      密度（g/mL,20/4℃）：0.8779

3.      相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：4.97

4.      熔點(diǎn)（oC）：-80

5.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：168~171.5

6.      閃點(diǎn)（oC）：37

7.      折射率（n20oC）：1.4093

8.      溶解性：與乙醇、乙醚、苯等溶劑混溶，不溶于水。

9.    相對密度（25℃，4℃）：0.8679

10.   常溫折射率（n²⁵）：1.4073

11.   臨界溫度（oC）：345.25

12.   溶度參數(J·cm^-3)^0.5：17.197

13.   van der Waals面積（cm²·mol^-1）：1.319×10¹⁰

14.   van der Waals體積（cm³·mol^-1）：93.690

15.   液相標準熱熔(J·mol^-1·K^-1)：297.2

毒理學(xué)數據

1、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：41500 uL/kg； 兔子經(jīng)皮LD50：>5 gm/kg。

2、有毒或蒸氣有毒。吸入、攝入、經(jīng)皮膚吸收對身體可能有害。

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、  摩爾折射率：40.88

2、  摩爾體積（cm³/mol）：164.0

3、  等張比容（90.2K）：375.1

4、  表面張力（dyne/cm）：27.3

5、  極化率（10^-24cm³）：16.20

計算化學(xué)數據

1、   疏水參數計算參考值（XlogP）：2.4

2、   氫鍵供體數量：0

3、   氫鍵受體數量：2

4、   可旋轉化學(xué)鍵數量：6

5、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：26.3

6、   重原子數量：10

7、   表面電荷：0

8、   復雜度：89.3

9、   同位素原子數量：0

10、   確定原子立構中心數量：0

11、   不確定原子立構中心數量：0

12、   確定化學(xué)鍵立構中心數量：0

13、   不確定化學(xué)鍵立構中心數量：0

14、   共價(jià)鍵單元數量：1

性質(zhì)與穩定性

1. 常溫常壓下穩定。禁配物：強氧化劑、強酸、強還原劑、強堿。

2. 遇高熱、明火或強氧化劑易引起燃燒。

3. 存在于烤煙煙葉中。

貯存方法

密封于陰涼處保存。

合成方法

1.由乙酸與已醇酯化而得。在搪玻璃反應鍋內加入23kg正已醇、15kg乙酸、18kg苯、250g硫酸。慢慢加熱回流，蒸出物經(jīng)冷凝在油水分離器分出苯，回流到反應鍋中。約2h后，回流的苯清亮時(shí)，即水分已脫完。繼續蒸出苯，回收套用。剩余物為粗品，加5%碳酸鈉溶液洗滌幾次，再用水洗滌。經(jīng)無(wú)水碳酸鉀干燥后進(jìn)行分餾，收集170-173℃餾分即得成品。

2.由正己醇和過(guò)量乙酐沸騰(或在濃硫酸存在下和過(guò)量乙酸)反應而得。

3. 煙草：FC，40。

用途

GB 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋(píng)果、梨等水果型香精。乙酸乙酯具有果香氣，在食用果實(shí)香精中使用。也用于有機合成。纖維素酯類(lèi)、樹(shù)脂等溶劑。

安全信息

危險運輸編碼：UN 3272 3/PG 3

危險品標志：暫無(wú)

安全標識：S16

危險標識：R10

文獻

1. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
2. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231.
3. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121.
4. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
5. 參考書(shū)(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.

備注

暫無(wú)