av男人的天堂在线观看国产_丙酸鈉|鄭州天順食品添加劑生產(chǎn)廠(chǎng)家

產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

結構式

物競編號	03RK
分子式	C3H5NaO2
分子量	96.06
標簽	Propionic acid sodium salt, 丙酸鈉鹽, 防腐劑, 防腐殺蟲(chóng)劑, 食品添加劑, 飼料添加劑

編號系統

CAS號：137-40-6

MDL號：MFCD00002759

EINECS號：205-290-4

RTECS號：UF7525000

BRN號：3566934

PubChem號：24898252

物性數據

1. 性狀：無(wú)色透明顆粒結晶或白色結晶性粉末，易潮解。

2. 溶解性：溶于水、乙醇。

3. 水溶液pH值：8.5-10.5

毒理學(xué)數據

急性毒性數據：

大鼠途徑不詳LD50：8150mg/kg

小鼠經(jīng)口LC50:6332mg/kg

小鼠途徑不詳LC50：7800mg/kg

兔子皮膚LD50：1640mg/kg

兔子途徑不詳LD50：6750mg/kg

其他多劑量數據：

大鼠途徑不詳TDLo：24817mg/kg/9W-I

有刺激性

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

暫無(wú)

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:1

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積40.1

7.重原子數量:6

8.表面電荷:0

9.復雜度:44.1

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:2

性質(zhì)與穩定性

常溫常壓下穩定

貯存方法

密封干燥保存

合成方法

1.主要采用合成法。以丙酸和氫氧化鈉為原料進(jìn)行合成反應，然后經(jīng)脫水、精制、干燥而得

2.將碳酸鈉溶于熱水中，在70℃慢慢加入丙酸，然后加熱至沸，ph值控制在6.8～7.3，脫色，過(guò)濾，減壓濃縮，冷卻，過(guò)濾，干燥即為成品。反應式如下：

3.由丙酸與氫氧化鈉中和，經(jīng)濃縮、結晶、分離、干燥而得。

4.由丙酸與氫氧化鈉或碳酸鈉中和而得。

用途

1.化妝品防腐劑。對霉菌、酵母菌及具有廣泛的抗菌作用。在酸性解質(zhì)中抗菌作用尤為明顯。要化妝品中的添加量通常不大于2%。殺蟲(chóng)劑、防霉劑。測定轉氨酶。在制革中作蒙囿劑，以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。

2.丙酸鈉是酸型食品防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境ph值的影響。在酸性介質(zhì)中對各類(lèi)霉菌、革蘭陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有特效，對酵母幾乎無(wú)效。在食品工業(yè)中，可用于糕點(diǎn)的保存，使用量2.5g/kg（以丙酸計）。

3.丙酸鈉為防腐劑，在酸性介質(zhì)中對各類(lèi)霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌有較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有特效，而對酵母菌幾乎無(wú)效。也可作為食品的防腐劑。

4.在制革中作蒙囿劑，以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。